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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Talmettes Simon Bize & Fils 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

L'alliance subtile de la puissance aromatique et de la finesse des tanins. Plus d'info

Cette cuvée provient d'un terroir en altitude et se définit par un sol argilo-calcaire. Elle allie avec subtilité une certaine puissance aromatique et une belle finesse de tanin. Voici un vin qui s'appréciera après quelques temps de garde et qui accompagnera des mets tendres.

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Talmettes Simon Bize & Fils se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magrets de canard aux morilles, Pâtes aux cèpes, Rôti de veau aux olives.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Talmettes Simon Bize & Fils

    La cuvée

    Cette cuvée provient d'un terroir en altitude et se définit par un sol argilo-calcaire. Elle allie avec subtilité une certaine puissance aromatique et une belle finesse de tanin. Voici un vin qui s'appréciera après quelques temps de garde et qui accompagnera des mets tendres.

    Le domaine Simon Bize et Fils

    Simon Bize créa son domaine en 1880 à Savigny les Beaune. Quatre générations plus tard, Patrick Bize a repris le domaine familial en 1972 et l'a dirigé jusqu'à sa disparition en 2013, date à laquelle sa soeur, Marielle Grivot, lui a succédé. La qualité des vins est régulière, avec des rouges racés, à la matière sublime et des blancs d'une grande précision. Ce domaine de 22 hectares produit de faibles quantités et conserve des prix raisonnables, ce qui a pour effet d'en limiter la disponibilité.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Savigny-lès-Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Simon Bize & Fils
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 22
    • Production : 100000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Talmettes Simon Bize & Fils
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Talmettes Simon Bize & Fils

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