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Santenay Vieilles Vignes Bruno Colin 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Issu de vieilles vignes qui lui offrent une certaine complexité, ce vin gagnera à vieillir quelques années en cave. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 1 Normal, 1 à 2 cm
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée, 2 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Santenay
  • Propriétaire : Bruno Colin
  • En savoir plus...

Santenay Vieilles Vignes Bruno Colin se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochette de boeuf, Côte de veau à la crème, Poulette en vessie.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Santenay Vieilles Vignes Bruno Colin

    La cuvée

    Le santenay vieilles vignes arbore une jolie robe rubis clair et livre des arômes de sous-bois, de café. Le palais amène un agréable moelleux, une belle structure. Cette bouteille gagne à vieillir quelques années (trois ou quatre ans).

    Le domaine Bruno Colin

    Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 1 Normal, 1 à 2 cm
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée, 2 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Santenay
    • Propriétaire : Bruno Colin
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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