Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers 2018

     
  • Fruits jaunes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un grand vin blanc bourguignon qui dévoile la pleine maturité du chardonnay du sud de la région. Plus d'info

Le pouilly-vinzelles de la Soufrandière provient de deux hectares de parcelles orientées sud-est avec un sous-sol argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes dépasse les 35 ans. Comme pour tous les vins du domaine les vendanges sont réalisés à la main. Les raisins sont pressés en grappes entières, 70% de la récolte est vinifiée et élevée pendant 11 mois en cuve inox le reste en pièce bourguignonne (fûts de 228 l). Il en résulte l'un des vins les plus complexe de l'appellation. Le nez développe des arômes de fleurs blanches et de citron confit. La bouche est superbe, tout en tension. On perçoit une fine minéralité saline en finale. C'est un vin à déguster après 2 à 8 ans.

Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Turbot grillé, Truite aux amandes, Escargots de Bourgogne.

Présentation du lot
Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers

La cuvée

Le pouilly-vinzelles de la Soufrandière provient de deux hectares de parcelles orientées sud-est avec un sous-sol argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes dépasse les 35 ans. Comme pour tous les vins du domaine les vendanges sont réalisés à la main. Les raisins sont pressés en grappes entières, 70% de la récolte est vinifiée et élevée pendant 11 mois en cuve inox le reste en pièce bourguignonne (fûts de 228 l). Il en résulte l'un des vins les plus complexe de l'appellation. Le nez développe des arômes de fleurs blanches et de citron confit. La bouche est superbe, tout en tension. On perçoit une fine minéralité saline en finale. C'est un vin à déguster après 2 à 8 ans.

Le domaine Domaine de la Soufrandière

Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pouilly-Vinzelles
  • Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers
Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers

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