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Meursault Les Criots Ballot Millot 2018

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Tension et rondeur se marient ici à merveille offrant au vin la possibilité d'être marié à des mets délicats comme du poisson noble. Plus d'info

Le meursault village Les Criots est un vin qui offre une belle tension, de la rondeur, de l'équilibre et une jolie matière. Il peut accompagner des plats de viande blanche ou de poissons en sauce par exemple.

Meursault Les Criots Ballot Millot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ecrevisses à la nage, Darne de saumon pochée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Meursault Les Criots Ballot Millot

    La cuvée

    Le meursault village Les Criots est un vin qui offre une belle tension, de la rondeur, de l'équilibre et une jolie matière. Il peut accompagner des plats de viande blanche ou de poissons en sauce par exemple.

    Le domaine Ballot Millot

    Le domaine Ballot-Millot, situé à Meursault, est une exploitation familiale historique de la Côte de Beaune, qui perdure depuis le XVIIe siècle. Charles Ballot dirige le domaine depuis 2000 et représente la quinzième génération de sa famille à la tête du vignoble. L'exploitation, qui s'étend aujourd'hui sur 12 hectares, possède de très belles parcelles de Meursault, Pommard et Volnay. Depuis une dizaine d'années, le travail des vignes s'est orienté vers une démarche beaucoup plus naturelle et plus respectueuse de l'environnement : les désherbants chimiques ont été bannis au profit du labourage des sols, l'usage des traitements est devenu plus raisonné et parcimonieux. Charles Ballot produit des vins d'une grande pureté, racés et très élégants. L'ensemble de la gamme est régulière et de haut niveau. Et pour ne rien gâcher, ce domaine conserve des prix très raisonnables !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Propriétaire : Ballot Millot
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Meursault Les Criots Ballot Millot
    Meursault Les Criots Ballot Millot

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