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Une cuvée grandiose, florale, lardée et finement épicée. Une trame délicate et fine qui signe une très grande côte-rôtie par le domaine Duclaux. Un domaine et une cuvée à suivre, assurément. Plus d'info
Créé en 1928 par Frédéric Caillet, le domaine Duclaux était au début un domaine en polyculture, comme de nombreux domaines à l'époque. Ce n'est qu'à partir de la fin des années 1970 voire du début des années 1980, qui correspondent à l'âge d'or de la Côte-Rôtie, que le domaine se dédie intégralement à la production de vins de l’appellation. A partir de 1993, David Duclaux revient au domaine et commence à replanter de nombreuses vignes et à en acquérir d’autres ; jusqu'au retour de son frère au domaine en 2001. Depuis, le domaine ne cesse de progresser : maîtrise des élevages, respect du terroir de gneiss de la partie sud de la Côte-Rôtie : les vins sont d'une grande finesse de constitution, élégants, respirant l'olive, la tapenade et le graphite. Ce sont donc de grands vins, dans un style fin et élégant, qui saura se révéler avec grâce dans quelques années bien qu'ils soient déjà d'un très haut niveau de qualité.
La cuvée Coteaux de Tupin est le dernier né de la gamme des Duclaux. Il soigne un style bourguignon, avec un élevage respectueux et une grande proportion de vendanges entières qui lui confère un aspect mentholé, poivré et floral du plus bel effet. Un très grand vin et un domaine qu'il faudra savoir suivre : nous pouvons penser que ce domaine fera parler de lui dans quelques années. Une étoile montante mais discrète de la Vallée du Rhône.
Côte-Rôtie Coteaux de Tupin Domaine Duclaux se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâté de tête, Rougail saucisses, Coq au chambertin.
Apogée : A boire jusqu'en 2040
Créé en 1928 par Frédéric Caillet, le domaine Duclaux était au début un domaine en polyculture, comme de nombreux domaines à l'époque. Ce n'est qu'à partir de la fin des années 1970 voire du début des années 1980, qui correspondent à l'âge d'or de la Côte-Rôtie, que le domaine se dédie intégralement à la production de vins de l’appellation. A partir de 1993, David Duclaux revient au domaine et commence à replanter de nombreuses vignes et à en acquérir d’autres ; jusqu'au retour de son frère au domaine en 2001. Depuis, le domaine ne cesse de progresser : maîtrise des élevages, respect du terroir de gneiss de la partie sud de la Côte-Rôtie : les vins sont d'une grande finesse de constitution, élégants, respirant l'olive, la tapenade et le graphite. Ce sont donc de grands vins, dans un style fin et élégant, qui saura se révéler avec grâce dans quelques années bien qu'ils soient déjà d'un très haut niveau de qualité.
La cuvée Coteaux de Tupin est le dernier né de la gamme des Duclaux. Il soigne un style bourguignon, avec un élevage respectueux et une grande proportion de vendanges entières qui lui confère un aspect mentholé, poivré et floral du plus bel effet. Un très grand vin et un domaine qu'il faudra savoir suivre : nous pouvons penser que ce domaine fera parler de lui dans quelques années. Une étoile montante mais discrète de la Vallée du Rhône.
Les deux frères Benjamin et David Duclaux gèrent aujourd'hui le domaine créé en 1928 par leur arrière-grand-père. Ensemble, ils cultivent à la main les 5.8 hectares de vignes étalées sur les coteaux pentus de Tupons et Semons dans l'optique de réaliser des côte-rôties d'une grande élégance. Pour cela viticulture et vinification sont soignées et les raisins sont vendangés à pleine maturité. Les élevages sont longs et les fûts neufs sont utilisés avec modération. Les vins séduisent les critiques professionnelles grâce à leur belle retranscription de l'élégance et de la finesse des sols de gneiss de la partie sud de l'appellation Côte-Rôtie. A cela s'ajoute la maîtrise parfaite des élevages : les boisés étant toujours bien fondus.
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