E-Caviste

Saint-Joseph Pierre Gaillard 2021

  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L

Une longue macération effectuée par Pierre Gaillard confère à ce saint-joseph un potentiel de garde tout à fait appréciable. Plus d'info

Si on ne présente plus l'appellation Saint Joseph, il est pour autant difficile aujourd'hui de s'en procurer à des prix attractifs. C'est le constat qu'a fait Pierre Gaillard, grand vigneron des Côtes Rôties et de Saint Joseph. Avec cette cuvée, il nous livre un vin taillé pour la garde grâce à une longue macération et un élevage de 18 mois en barriques de chêne français.

Saint-Joseph Pierre Gaillard se sert à une température de 16°C. 

Apogée : A boire jusqu'en 2030

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saint-Joseph Pierre Gaillard

    La cuvée

    Si on ne présente plus l'appellation Saint Joseph, il est pour autant difficile aujourd'hui de s'en procurer à des prix attractifs. C'est le constat qu'a fait Pierre Gaillard, grand vigneron des Côtes Rôties et de Saint Joseph. Avec cette cuvée, il nous livre un vin taillé pour la garde grâce à une longue macération et un élevage de 18 mois en barriques de chêne français.

    Le domaine Pierre Gaillard

    Après des études de viticulture et d'œnologie, Pierre Gaillard a fait l'acquisition du Clos de Cuminaille à Malleval au début des années 1980. Animé par la passion de la vigne depuis l'âge de douze ans, il a aussi créé d'autres domaines dans le sud de la France : Madeloc à Banyuls-sur-Mer en 2002, Cottebrune à Faugères en 2007. Il est aujourd'hui à la tête de 77 ha de vignes. Son objectif ? Trouver les conditions optimales d'hygiène et de thermorégulation à adapter à chaque récolte, à chaque parcelle et à chaque cépage. Ses vins sont recherchés pour leur expression net et précise.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Joseph
    • Propriétaire : Pierre Gaillard
    • Millesime : 2021
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2030
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Encepagement : Syrah
    Saint-Joseph Pierre Gaillard
    Saint-Joseph Pierre Gaillard

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler