Les prix sont affichés pour une livraison en :
Une très belle cuvée, du nom du grand-père des deux frères propriétaires, fondateur du domaine. Un condrieu fin, élégant et minéral, détruisant les clichés bâtis autour de ce fameux cépage. Plus d'info
Créé en 1928 par Frédéric Caillet, le domaine Duclaux était au début un domaine en polyculture, comme de nombreux domaines à l'époque. Ce n'est qu'à partir de la fin des années 1970 voire du début des années 1980, qui correspondent à l'âge d'or de la Côte-Rôtie, que le domaine se dédie intégralement à la production de vins de l’appellation. A partir de 1993, David Duclaux revient au domaine et commence à replanter de nombreuses vignes et à en acquérir d’autres ; jusqu'au retour de son frère au domaine en 2001. Depuis, le domaine ne cesse de progresser : maîtrise des élevages, respect du terroir de gneiss de la partie sud de la Côte-Rôtie : les vins sont d'une grande finesse de constitution, élégants, respirant l'olive, la tapenade et le graphite. Ce sont donc de grands vins, dans un style fin et élégant, qui saura se révéler avec grâce dans quelques années bien qu'ils soient déjà d'un très haut niveau de qualité.
Cette cuvée, hommage à leur grand-père créateur du domaine, est l'unique cuvée réalisée à base de viognier au domaine. C'est une très belle cuvée, très fraiche et élégante, qui s’éloigne incontestablement des clichés que l’on peut avoir sur les vins locaux dont on pourrait reprocher la richesse et l'exubérance. Une jolie découverte à réserver pour accompagner des mets fins, donc.
Condrieu Les Caillets Domaine Duclaux se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : thon gras cru en sushi, Brochet à la dijonnaise, Rillettes de poissons blancs.
Apogée : A boire jusqu'en 2022
Créé en 1928 par Frédéric Caillet, le domaine Duclaux était au début un domaine en polyculture, comme de nombreux domaines à l'époque. Ce n'est qu'à partir de la fin des années 1970 voire du début des années 1980, qui correspondent à l'âge d'or de la Côte-Rôtie, que le domaine se dédie intégralement à la production de vins de l’appellation. A partir de 1993, David Duclaux revient au domaine et commence à replanter de nombreuses vignes et à en acquérir d’autres ; jusqu'au retour de son frère au domaine en 2001. Depuis, le domaine ne cesse de progresser : maîtrise des élevages, respect du terroir de gneiss de la partie sud de la Côte-Rôtie : les vins sont d'une grande finesse de constitution, élégants, respirant l'olive, la tapenade et le graphite. Ce sont donc de grands vins, dans un style fin et élégant, qui saura se révéler avec grâce dans quelques années bien qu'ils soient déjà d'un très haut niveau de qualité.
Cette cuvée, hommage à leur grand-père créateur du domaine, est l'unique cuvée réalisée à base de viognier au domaine. C'est une très belle cuvée, très fraiche et élégante, qui s’éloigne incontestablement des clichés que l’on peut avoir sur les vins locaux dont on pourrait reprocher la richesse et l'exubérance. Une jolie découverte à réserver pour accompagner des mets fins, donc.
Les deux frères Benjamin et David Duclaux gèrent aujourd'hui le domaine créé en 1928 par leur arrière-grand-père. Ensemble, ils cultivent à la main les 5.8 hectares de vignes étalées sur les coteaux pentus de Tupons et Semons dans l'optique de réaliser des côte-rôties d'une grande élégance. Pour cela viticulture et vinification sont soignées et les raisins sont vendangés à pleine maturité. Les élevages sont longs et les fûts neufs sont utilisés avec modération. Les vins séduisent les critiques professionnelles grâce à leur belle retranscription de l'élégance et de la finesse des sols de gneiss de la partie sud de l'appellation Côte-Rôtie. A cela s'ajoute la maîtrise parfaite des élevages : les boisés étant toujours bien fondus.
Vous possédez un vin identique ?
Vendez le !Estimation gratuite
