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Une superbe cuvée composée de cinq cépages qui lui confèrent une grande personnalité. Plus d'info
Cette cuvée provient de vignes situées sur des coteaux versant Est à 250 mètres d'altitude. Les vendanges et le tri sont manuels, la macération est pelliculaire pour certains cépages et elle est vinifiée en levures naturelles. Elle est élaborée depuis 5 cépages : la roussane, qui apporte rondeur, gourmandise et fruits jaunes, le viognier, qui apporte un gras et des arômes d'abricot, de la marsanne, qui tend le vin et lui confère un côté marin ainsi qu'une excellente capacité de garde et enfin le bourboulenc qui apporte une grande vivacité.
Le domaine est l'un des meilleurs de la Vallée du Rhône alors même qu'il n'est pas situé dans le centre de la production viticole. Pourtant, tenu d'une main de maître, le domaine est entièrement converti à l'agriculture biologique, les parcelles sont travaillées, sans pesticides, et les vins atteignent des équilibres et une gourmandise remarquables. De superbes vins pour ce domaine.
Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : bonbons piments, Pâté de tête, Crottin de Chavignol.
"Notes de fruits blancs, rond et salin, grande fraîcheur, finale sur les amers. Pas de malolactique et élevage en cuve béton. Vieilles vignes." Dégusté par iDealwine le 30/03/2023
Cette cuvée provient de vignes situées sur des coteaux versant Est à 250 mètres d'altitude. Les vendanges et le tri sont manuels, la macération est pelliculaire pour certains cépages et elle est vinifiée en levures naturelles. Elle est élaborée depuis 5 cépages : la roussane, qui apporte rondeur, gourmandise et fruits jaunes, le viognier, qui apporte un gras et des arômes d'abricot, de la marsanne, qui tend le vin et lui confère un côté marin ainsi qu'une excellente capacité de garde et enfin le bourboulenc qui apporte une grande vivacité.
Le domaine est l'un des meilleurs de la Vallée du Rhône alors même qu'il n'est pas situé dans le centre de la production viticole. Pourtant, tenu d'une main de maître, le domaine est entièrement converti à l'agriculture biologique, les parcelles sont travaillées, sans pesticides, et les vins atteignent des équilibres et une gourmandise remarquables. De superbes vins pour ce domaine.
C'est dans les années 1960 que l'histoire de ce domaine de la Vallée du Rhône débute, au moment où Rémy Klein, alsacien, décide d'acheter un domaine de cinq hectares sur la Réméjeanne. Le domaine qui compte aujourd'hui 35 hectares de vignes est géré par Rémy et son fils Olivier, arrivé en 2010 au domaine. C'est un esprit très authentique qui les réunit, une philosophie de travail qui les a menés à conduire et certifier leur exploitation selon les pratiques biologiques. Les vins du domaine sortent du lot par leur finesse et leur élégance, des vins tendus et tout aussi frais.
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