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Moulin à Vent Dernier Souffle Richard Rottiers (Domaine) 2020

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Une cuvée parcellaire de moulin-à-vent, issue de vignes âgées de 60 ans et élevé durant 8 mois en fûts de chêne, Ce vin structuré et de demie-garde accompagnera bien les pâtés et terrines.  Plus d'info

Le vignoble Dernier Souffle est planté de vieilles vignes de gamay (une soixantaine d'années). Le vin qui en est issu dispose d'une belle structure, bien équilibrée entre le côté fruité et le côté tannique, avec aussi une jolie acidité.

Moulin à Vent Dernier Souffle Richard Rottiers (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Osso Bucco, Blanquette de veau, Poulet au gros sel.

Présentation du lot
Moulin à Vent Dernier Souffle Richard Rottiers (Domaine)

La cuvée

Le vignoble Dernier Souffle est planté de vieilles vignes de gamay (une soixantaine d'années). Le vin qui en est issu dispose d'une belle structure, bien équilibrée entre le côté fruité et le côté tannique, avec aussi une jolie acidité.

Le domaine Richard Rottiers

Richard Rottiers s'est installé à Moulin-à-Vent en 2007 en reprenant trois hectares. Aujourd'hui, son domaine s'étend sur cinq hectares et il comporte de très belles vignes, âgées de 40 à 90 ans. Ce vignoble, certifié en bio s'est rapidement imposé comme l'une des valeurs sûres de l'appellation Moulin-à-Vent, produisant des vins d'une grande finesse et élégants.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Moulin à Vent
  • Propriétaire : Richard Rottiers (Domaine)
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gamay
Moulin à Vent Dernier Souffle Richard Rottiers (Domaine)
Moulin à Vent Dernier Souffle Richard Rottiers (Domaine)

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