Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W Albert Boxler 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W Albert Boxler 2016

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 14.50 %
  • Soyeux
  • Soyeux

Un pinot gris grand cru vinifié par l'un des maîtres du riesling alsacien. Plus d'info

Ce pinot gris issu du grand cru Sommerberg partage, avec le riesling de ce même terroir, finesse, concentration, longueur et persistance en bouche. Jouant sur un registre plus exubérant que le riesling du domaine, il conserve une retenue délicate qui, à la garde, cède place à une expression arômatique fine et intense.

Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W Albert Boxler se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escargots, Filets de sandre au beurre blanc, Flamiche au maroilles.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W Albert Boxler

    La cuvée

    Ce pinot gris issu du grand cru Sommerberg partage, avec le riesling de ce même terroir, finesse, concentration, longueur et persistance en bouche. Jouant sur un registre plus exubérant que le riesling du domaine, il conserve une retenue délicate qui, à la garde, cède place à une expression arômatique fine et intense.

    Le domaine Albert Boxler

    Domaine emblématique de l'Alsace, Albert Boxler dispose de 14 hectares dont la moitié est classé Grand Cru. Créé à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitement utilisés son biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les batonnages sont bannis. De fait, l'actuel propriétaire Jean Boxler cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Pays / Region : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Propriétaire : Albert Boxler
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 13
    • Production : 6000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot Gris
    Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W Albert Boxler
    Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W Albert Boxler

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