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Riesling Dirstelberg Agathe Bursin 2019

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un riesling salivant dont le style s’affine au fil des millésime. Un très beau travail qui laisse le terroir s’exprimer avec justesse. Plus d'info

Agé d'une soixantaine d'années, le riesling qui compose cette cuvée provient d'une parcelle d'un hectare exposé sud-est. Gourmand et aromatique, il séduit par la richesse de ses notes de poire, de fruit exotique, de fleurs et de minéraux. La bouche révèle quelques sucres résiduels équilibrés par une belle fraîcheur. Pour réaliser ce vin, Agathe Bursin a réalisé un élevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois.

Riesling Dirstelberg Agathe Bursin se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Flammekueche, Saucisse de Strasbourg, Consommé épicé de cancalaises.

Présentation du lot
Riesling Dirstelberg Agathe Bursin

La cuvée

Agé d'une soixantaine d'années, le riesling qui compose cette cuvée provient d'une parcelle d'un hectare exposé sud-est. Gourmand et aromatique, il séduit par la richesse de ses notes de poire, de fruit exotique, de fleurs et de minéraux. La bouche révèle quelques sucres résiduels équilibrés par une belle fraîcheur. Pour réaliser ce vin, Agathe Bursin a réalisé un élevage en cuve inox sur lies fines pendant 6 mois.

Le domaine Agathe Bursin

Agathe Bursin a repris le petit domaine familial alsacien en 2000. Cette petite-fille de vigneron produit de beaux rieslings, fins et livrant une expression très juste du terroir. Le vignoble est situé en grande partie sur le grand cru Zinnkoepflé. Ce domaine est certifié en bio. La production est limitée mais vaut le détour.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Propriétaire : Agathe Bursin
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 11
  • Production : 35000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Riesling
Riesling Dirstelberg Agathe Bursin
Riesling Dirstelberg Agathe Bursin

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