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bettane et desseauve Reuilly Orphée Les Poëte  2015 - Lot de 1 Bouteille
Reuilly Orphée Les Poëte  2015 - Lot de 1 Bouteille Reuilly Orphée Les Poëte  2015 - Lot de 1 Bouteille

Reuilly Orphée Les Poëte 2015

Un sauvignon ligérien haute- couture, qui dépasse le côté variétal du sauvignon pour livrer une belle expression de son terroir

  • 25

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/09/19 et le 26/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Reuilly Orphée Les Poëte 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Reuilly
  • Climat / Cuvée : Orphée
  • Propriétaire : Les Poëte
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% sauvignon blanc
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Cette cuvée de sauvignon se distingue par sa belle maturité, sa complexité et sa profondeur. Elle offre des arômes d'orange amère, de citron vert, mais aussi des notes exotiques. En bouche, l'équilibre est parfait entre la richesse, la densité, la tension et les beaux amers en finale. Une très belle cuvée, signée par un futur grand de l'appellation.

    Le domaine des Poëte est une de ces pépites de la Loire qui méritent toute votre attention. Situé sur les appellations discrètes de Quincy et Reuilly, Guillaume Sobre nous propose des sauvignons à la maturité parfaite, équilibrés aromatiquement. Aujourd’hui, il possède 6 hectares, qu’il exploite de façon « éco-logique », avec des interventions minimes mais toujours en pensant au bien-être des consommateurs. Fils de vigneron et cuisinier de formation, il s’est ensuite naturellement dirigé vers la sommellerie. Guidé par une attirance pour la terre et la nature, il a suivi à Beaune des cours de viti-oeno. Il est ensuite retourné dans la région ligérienne dont il est originaire et a récupéré des terrains en friche dans lesquels il a implanté la vigne pas à pas, en sélection massale. Sa devise « moins c’est mieux » reflète ses choix dans les vignes et au chai. Il ne cherche pas le rendement à tout prix et accompagne la vigne pour en tirer le meilleur du potentiel aromatique, tout en laissant le terroir s’exprimer. Au chai il est également peu interventionniste ; élevage sans soufre, ni intrants… Il pratique des élevages en fûts et en cuves entre 12 et 18 mois. La mise en bouteille est réalisée six mois avant la commercialisation. Et si vous vous demandiez pourquoi il manque un S à Poëte, c’est parce qu’il s’agit d’un nom de famille, celui de son arrière-grand-mère, Esther Poëte…

    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine