Achat direct

Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2011

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un magnifique sancerre, vibrant et tendu, qui incarne par son nom la génération actuelle, ses ambitions et son travail de haute volée !  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Alphonse Mellot
  • En savoir plus...

Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blancs de poulet marinés au citron, Crottin de Chavignol, Maquereaux grillés.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot

    La cuvée

    Le sancerre blanc Génération XIX est issu des plus vieilles vignes de La Moussière. Celles-ci sont âgées de plus de quatre-vingt ans et sont cultivées avec soin, selon des principes bio et biodynamiques.
    La dégustation nous dévoile un vin de très belle facture présentant une belle fraîcheur et de la minéralité. Il se distingue aussi par un nez floral d'acacias, miellé et mentholé. Ces nuances introduisent joliment une bouche iodée, une légère amertume et une très belle persistance.
    Un magnifique sancerre, vibrant et tendu, qui incarne par son nom la génération actuelle, ses ambitions et son travail de haute volée !

    Le domaine Alphonse Mellot

    C'est en 1513 que la famille Mellot est arrivée à Sancerre. Dix-huit générations s'y sont succédé depuis, vignerons de père en fils, et portant tous le même prénom, Alphonse. Au-delà, de cette histoire familiale sans pareil, ce sont bien les vins, blancs comme rouges, qui ont retenu notre attention. Des sancerres sans commune mesure avec le reste de l'appellation. Ce sont d'ailleurs les seuls a porter la mention " hors concours ". Désormais Alphonse Senior (18ème du nom) a laissé sa place à Alphonse Junior et à sa fille Emmanuelle. Les deux jeunes vignerons affirment depuis près de dix ans leur style. Le travail à la vigne est tout simplement exceptionnel : biodynamie, aucun intrant de synthèse, entretien manuel des plantes. Quand on leur demande de parler de leur travail, Alphonse et Emmanuelle aiment citer le Petit Prince : « On ne connaît que les choses que l'on apprivoise ». Et précisément, millésime après millésime, ils continuent d'apprivoiser leurs terroirs. Les vins y sont produits dans un esprit d'artisan, comme une œuvre d'art. L'un des plus beaux domaines de Sancerre, à goûter absolument ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Alphonse Mellot

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Alphonse Mellot
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 1.1
    • Production : 6000 bouteilles
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc
    Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot
    Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler