Savennières Roche aux Moines Château de Chamboureau 1995
13.5%
2.25L
intensité
Ce chenin blanc liquoreux doit son nom au lieux-dit dont il provient, baptisé ainsi après avoir été offert aux moines de Saint-Nicolas en 1285.
Plus d'infosPrésentation du lot
Savennières Roche aux Moines Château de Chamboureau 1995
La cuvée
Cette cuvée doit son nom au lieu-dit dont il provient, baptisé ainsi après avoir été offert aux moines de Saint-Nicolas en 1285. Doté d'un bon potentiel de garde, il présente une robe or qui exhale un bouquet aromatique frais et intense aux arômes de miel et d'acacia, de fruits confits et de fruits à coque. En bouche, s'il se montre ample et persistant, il est équilibré par une minéralité qui le dote d'une belle fraîcheur.
Le domaine Château de Chamboureau
Le château de Chamboureau est un domaine historique de l'appellation Savennières puisque sa constitution remonte à plus de 400 ans. Ce vignoble de 18 hectares a été racheté en 2007 par un homme d'affaire de la région, Philip Fournier. Il est regroupé avec le domaine Jo Pithon sous l'entité domaine FL. Le vignoble, composé de plusieurs très belles parcelles sur des coteaux orientés plein sud, est conduit en partie en agriculture biologique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Savennières Roche aux Moines
Propriétaire : Château de Chamboureau
Millésime : 1995
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 12°
Superficie : 18 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie