Achat direct

Chinon Philippe Alliet 2020

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Cette introduction à la gamme du domaine présente un profil particulièrement charmant du cabernet-franc ligérien. Plus d'info

Cette introduction à la gamme du domaine présente un profil particulièrement charmant du cabernet-franc ligérien. Celui-ci, après avoir été cultivé sur des sols de graviers, vinifié et élevé en cuve inox, présente une robe rubis empreinte de touches fruitées (fruits noirs et petites baies). Ronde et tendre, la bouche se dévoile avec souplesse, élégance et fraîcheur. Ce profil gustatif et aromatique lui permet donc de se marier aussi bien avec des viandes que des fromages de caractère.

Chinon Philippe Alliet se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Epaule d agneau farcie, Magret de canard grillé, Tournedos grillé.

Présentation du lot
Chinon Philippe Alliet

La cuvée

Cette introduction à la gamme du domaine présente un profil particulièrement charmant du cabernet-franc ligérien. Celui-ci, après avoir été cultivé sur des sols de graviers, vinifié et élevé en cuve inox, présente une robe rubis empreinte de touches fruitées (fruits noirs et petites baies). Ronde et tendre, la bouche se dévoile avec souplesse, élégance et fraîcheur. Ce profil gustatif et aromatique lui permet donc de se marier aussi bien avec des viandes que des fromages de caractère.

Le domaine Philippe Alliet

Le domaine Alliet est dirigé par Philippe et son épouse Claude depuis 1978. Les vignes du domaine de 17 hectares sont implantées sur les communes de Chinon et de Cravant-les-Coteaux et certaines d'entre elles ont 70 ans. L'exploitation dispose de superbes parcelles idéalement situées et notamment le coteau de Noiré, pentu, sur un sol argilo-calcaire et exposé plein sud. Philippe Alliet travaille en lutte raisonnée avec une importance particulière accordée à la maîtrise des rendements. Les vins produits sont des références de la vallée de la Loire et portent haut les couleurs du cépage cabernet franc ; ils étonnent par leur fraicheur, leur précision et leur allant. Toute la gamme se montre absolument remarquable. Aujourd'hui, Philippe Alliet et son épouse Claude, sont aidés au domaine par leur fils Pierre.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Chinon
  • Propriétaire : Philippe Alliet
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 17
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Cabernet franc
Chinon Philippe Alliet
Chinon Philippe Alliet

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...