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Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico 2017

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Il souffle un vent de fraîcheur sur cette cuvée née du vignoble le plus haut de Montalcino, apportant pureté et énergie à un sangiovese d’exception. Plus d'info

Les 35 hectares de Poggio Antico s’étendent sur la plus haute colline de Montalcino, à près de 500 mètres d’altitude. Là, les sangioveses plongent profondément leurs racines dans les sols typiques de l’appellation, faits de calcaires et de galestro. Le domaine a identifié près de 15 micro-terroirs, chacun étant vendangé et vinifié séparément pour encore plus de complexité dans l’assemblage final. C’est pari réussi, dans un brunello di montalcino qui sublime les saveurs du sangiovese, et allie sa puissance à une belle fraîcheur apportée par l’altitude.
C’est cette trame acide qui fait tout l’équilibre de cette cuvée, au nez parfumé de cerise, de violette, de réglisse et de fruits noirs. Une nuance terreuse apporte un surcroit de profondeur, puis laisse place à une bouche pure, aux tannins polis et à l’acidité tranchante. La finale pleine d’énergie persiste longuement. Un vin taillé pour la garde, qui sublimera des tagliatelles aux cèpes.

Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Taglialetelles aux cèpes, Côte de bœuf au poivre, Osso Bucco.

Présentation du lot
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico

La cuvée

Les 35 hectares de Poggio Antico s’étendent sur la plus haute colline de Montalcino, à près de 500 mètres d’altitude. Là, les sangioveses plongent profondément leurs racines dans les sols typiques de l’appellation, faits de calcaires et de galestro. Le domaine a identifié près de 15 micro-terroirs, chacun étant vendangé et vinifié séparément pour encore plus de complexité dans l’assemblage final. C’est pari réussi, dans un brunello di montalcino qui sublime les saveurs du sangiovese, et allie sa puissance à une belle fraîcheur apportée par l’altitude.
C’est cette trame acide qui fait tout l’équilibre de cette cuvée, au nez parfumé de cerise, de violette, de réglisse et de fruits noirs. Une nuance terreuse apporte un surcroit de profondeur, puis laisse place à une bouche pure, aux tannins polis et à l’acidité tranchante. La finale pleine d’énergie persiste longuement. Un vin taillé pour la garde, qui sublimera des tagliatelles aux cèpes.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Brunello di Montalcino DOCG
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 35
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Sangiovese
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico
Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico

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