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Barbera d'Alba DOC Casa Vinicola Bruno Giacosa 2020

Fruits rougesVin de gastronomie

15%

0.75L

intensité

Cerise et fruits des bois réhaussés d’une touche de cèdre, suivi d’une bouche souple et veloutée, voici le portrait de ce barbera tout en séduction.

Plus d'infos

Souvent considéré comme l’autre cépage du Piemont, auprès de son grand frère nebbiolo, la barbera occupe près de la moitié du vignoble piémontais, donnant naissance à des vins souples et aromatiques, pouvant être dégustés en jeunesse ou après de longues années de garde. Bruna Giacosa en propose une version née de parcelles exposées au sud-ouest dans les communes de Neive et Alba. Au chai, les raisins macèrent dix-huit jours en cuves inox suivi d’un élevage de 14 mois en foudres.
Il en résulte un vin à la robe rubis intense, au bouquet caractéristique de cerise et de petits fruits des bois, réhaussé d’une pointe de cacao et de cèdre. Une matière veloutée et douce tapisse la bouche, cadrée par des tannins souples et équilibrée d’une belle énergie. Un très joli vin, à accompagner de pâtes à la tomate par exemple.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Barbera d'Alba DOC Casa Vinicola Bruno Giacosa 2020

La cuvée

Souvent considéré comme l’autre cépage du Piemont, auprès de son grand frère nebbiolo, la barbera occupe près de la moitié du vignoble piémontais, donnant naissance à des vins souples et aromatiques, pouvant être dégustés en jeunesse ou après de longues années de garde. Bruna Giacosa en propose une version née de parcelles exposées au sud-ouest dans les communes de Neive et Alba. Au chai, les raisins macèrent dix-huit jours en cuves inox suivi d’un élevage de 14 mois en foudres.
Il en résulte un vin à la robe rubis intense, au bouquet caractéristique de cerise et de petits fruits des bois, réhaussé d’une pointe de cacao et de cèdre. Une matière veloutée et douce tapisse la bouche, cadrée par des tannins souples et équilibrée d’une belle énergie. Un très joli vin, à accompagner de pâtes à la tomate par exemple.

Le domaine Bruno Giacosa

Décédé en janvier 2018, Bruno Giacosa a été une figure emblématique du vignoble italien, et particulièrement des appellations Barolo et Barbaresco. Cet homme a très vite travaillé dans cet univers : à 13 ans déjà, il aidait son père dans la cave familiale. Très jeune, il est sensibilisé à la sélection des grappes lors des vendanges. Ce qui lui permit d'ailleurs de se bâtir une réputation de négociant de qualité. En effet, avant d'acquérir son domaine (l'Azienda Agricola Falletto), il vinifiait des raisins issus de crus prestigieux. Au domaine, les macérations des vin rouges ont lieu en cuve inox thermorégulées, les blancs sont élevés en inox tandis que les barberas et nebbiolos sont élevés en grands foudres de chêne. Les élevages durent entre 1 et 3 ans selon les cuvées qui sont ensuite conservées en bouteille quelques temps avant leur commercialisation.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 15 %

Région : Italie - Piemont

Appellation : Barbera d'Alba DOC

Propriétaire : Casa Vinicola Bruno Giacosa

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Barbera
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