Achat direct

Langhe Solea Roagna 2018

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Une cuvée limitée à 1000 bouteilles par an, un vin vibrant et d’une finesse incroyable. Véritable coup de cœur, il est à saisir sans plus attendre. Plus d'info

C'est dans le village historique de Castiglione Falletto que nous vous emmenons, au cœur du vignoble de Pira là où proviennent les raisins de cette cuvée de Solea. Orientées sud-est, ces vignes de chardonnay ont une trentaine d'années. Est ajouté à l'assemblage un petit pourcentage de nebbiolo.
Les vendanges sont réalisées au mois de septembre, les raisins sont placés dans des petites caissettes avant d'être menés au chai. Un tri drastique a alors lieu pour ne garder que les baies de qualité. La fermentation – due uniquement aux levures indigènes – a lieu pendant une dizaine de jours avant de laisser place à un élevage en fûts de chêne d'une durée de 2 ans.

Langhe Solea Roagna se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Risotto à la truffe blanche d’Alba, Ragout d’agneau, Beaufort.

Présentation du lot
Langhe Solea Roagna

La cuvée

C'est dans le village historique de Castiglione Falletto que nous vous emmenons, au cœur du vignoble de Pira là où proviennent les raisins de cette cuvée de Solea. Orientées sud-est, ces vignes de chardonnay ont une trentaine d'années. Est ajouté à l'assemblage un petit pourcentage de nebbiolo.
Les vendanges sont réalisées au mois de septembre, les raisins sont placés dans des petites caissettes avant d'être menés au chai. Un tri drastique a alors lieu pour ne garder que les baies de qualité. La fermentation – due uniquement aux levures indigènes – a lieu pendant une dizaine de jours avant de laisser place à un élevage en fûts de chêne d'une durée de 2 ans.

Le domaine Roagna

La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une douzaine d’hectares répartis, à parts égales, entre Barolo et Barbaresco. Cette région piémontaise des Langhe, aux coteaux verdoyants et ondulés, et aux petites parcelles aux caractéristiques particulières, rappelle à bien des égards la spécificité bourguignonne des « climats ». Le style des vins tout en finesse et l’important potentiel de garde des crus prolongent ce mimétisme.
Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.
Beaucoup de ceux qui ont eu la chance de goûter aux vins du domaine Roagna en conservent un souvenir étincelant. Nul doute que la réputation de Luca Roagna dépassera très largement les frontières italiennes, et celle d’un cercle restreint d’amateurs avertis. Et nous sommes là pour veiller à ce que cela se produise !

Lire l'article du blog sur le domaine Roagna

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Italie - Piémont
  • Appellation / Vin : Langhe
  • Propriétaire : Roagna
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 15
  • Production : 1000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay , Nebbiolo
Langhe Solea Roagna
Langhe Solea Roagna

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...