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Bolgheri Tenuta guado al tasso DOC Rosato Scalabrone Marchesi Antinori 2019

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur :Rosé
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un rosé de haut-niveau, produit en Toscane par un domaine ancestral, sur un sol argilo-limoneux, développant des notes salines et fruités. Plus d'info

Ce rosé Toscan, provenant de la petite mais superbe appellation Bolgheri, est le fruit d'une sélection de trois variétés de cépage : le cabernet sauvignon, qui apporte structure, puissance et ampleur, le merlot, qui apporte rondeur, fruité et superbe expression, et enfin un petit peu de syrah afin d'apporter ce côté épicé et fortement aromatique qui plaît tant dans cette cuvée parfaitement maîtrisée. Ce rosé, aux arômes définis, exprime à merveille ce petit terroir de Bolgheri, connu pour ses sols argilo-limoneux, principalement d'origine alluviale, avec un dépôt rocheux, qui confère intensité, définition et minéralité à ce superbe vin.
La cuvée doit son nom à Scalabrone, un bandit dont on dit qu'il aurait parcouru les environs aux 18 ème siècle et qui aurait définitivement marqué les endroits par lesquels il serait passé.
La famille Antinori est propriétaire de vignoble en Toscane depuis 1385 et l'actuel propriétaire incarne la 26 ème génération au commande de l'entreprise familiale. Un était qui en fait une des plus vieilles entreprises familiales au monde et, peut-être aussi, l'une des plus prestigieuses.

Bolgheri Tenuta guado al tasso DOC Rosato Scalabrone Marchesi Antinori se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de crabe, Plateau de charcuterie, Pied de cochon.

Présentation du lot
Bolgheri Tenuta guado al tasso DOC Rosato Scalabrone Marchesi Antinori

La cuvée

Ce rosé Toscan, provenant de la petite mais superbe appellation Bolgheri, est le fruit d'une sélection de trois variétés de cépage : le cabernet sauvignon, qui apporte structure, puissance et ampleur, le merlot, qui apporte rondeur, fruité et superbe expression, et enfin un petit peu de syrah afin d'apporter ce côté épicé et fortement aromatique qui plaît tant dans cette cuvée parfaitement maîtrisée. Ce rosé, aux arômes définis, exprime à merveille ce petit terroir de Bolgheri, connu pour ses sols argilo-limoneux, principalement d'origine alluviale, avec un dépôt rocheux, qui confère intensité, définition et minéralité à ce superbe vin.
La cuvée doit son nom à Scalabrone, un bandit dont on dit qu'il aurait parcouru les environs aux 18 ème siècle et qui aurait définitivement marqué les endroits par lesquels il serait passé.
La famille Antinori est propriétaire de vignoble en Toscane depuis 1385 et l'actuel propriétaire incarne la 26 ème génération au commande de l'entreprise familiale. Un était qui en fait une des plus vieilles entreprises familiales au monde et, peut-être aussi, l'une des plus prestigieuses.

Le domaine Antinori

Loin des nombreuses productions rustiques - et néanmoins qualitatives - dont regorge l'Italie, Tignanello est l'archétype du grand vin toscan, fruité et élégant, qui intéresse les amateurs raffinés du monde entier. Aux côtés d'Ornellaia et Sassicaia, il appartient à l'élite des « Supertoscans », ces vins issus, entre autres, de cépages français importés, une initiative qui, au début des années 1960, a inauguré une nouvelle gamme de grands vins italiens. C'est le prestigieux domaine Antinori, créé en 1895, qui est à l'origine du vin de Tignanello dont 1970 fut le premier millésime produit. Lorsque quatre ans plus tard (1974) Florentin Antinori commercialise son vin ainsi que celui de Sassicaia, à l'échelle nationale, ceux-ci ne parviennent pas à charmer les amateurs. Le propriétaire décide alors de lancer les deux références sur le marché international, où ils rencontrent en revanche un succès absolument fulgurant. Majoritairement issu du cépage Sangiovese, Tignanello complète son assemblage par une proportion significative de cabernet et connaît pendant 14 mois un élevage en petits fûts de chêne français, l'autre grande « importation » des années 1960.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Bolgheri
  • Classement : DOC
  • Propriétaire : Marchesi Antinori
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rosé
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 320
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Syrah; Merlot; Cabernet Sauvignon
Bolgheri Tenuta guado al tasso DOC Rosato Scalabrone Marchesi Antinori
Bolgheri Tenuta guado al tasso DOC Rosato Scalabrone Marchesi Antinori

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