Taillé pour la garde, ce vin qui fait la part belle au tempranillo, est réalisé par un domaine historique du vignoble de la Rioja. Plus d'info
Composé de tempranillo majoritaire à 80%, de garnacha (= grenache), de graciano et de mazuelo, ce vin de la Rioja provient de la Viña Bosconia, un des vignobles dont dispose Lopez de Heredia, l’une des plus anciennes figures du vignoble de l’appellation. Les vignes bénéficient d’une situation idéale à côté de l’Ebre, à un kilomètre de la cave de vinification, et sont situées à 465 mètres d’altitude, sur le versant sud de la Sierra Cantabria. Âgées d’une quarantaine d’années environ, elles puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de calcaire et de cailloux.
En cave, le vin fait l’objet d’un élevage de cinq ans dans des barriques de chêne américain. Taillé pour la garde, il présente une robe particulièrement intense couleur rubis et teintée de reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes très mûres, voire confiturées, de fruits rouges et noirs, de pain grillé et d’épices. A marier à du gibier ou des mets de caractère en sauce, assurément.
Rioja Viña Bosconia Reserva Vina Tondonia R. Lopez de Heredia se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daube de sanglier au vin rouge, Aubergines farcies au chèvre, Oie rôtie aux marrons.
Composé de tempranillo majoritaire à 80%, de garnacha (= grenache), de graciano et de mazuelo, ce vin de la Rioja provient de la Viña Bosconia, un des vignobles dont dispose Lopez de Heredia, l’une des plus anciennes figures du vignoble de l’appellation. Les vignes bénéficient d’une situation idéale à côté de l’Ebre, à un kilomètre de la cave de vinification, et sont situées à 465 mètres d’altitude, sur le versant sud de la Sierra Cantabria. Âgées d’une quarantaine d’années environ, elles puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de calcaire et de cailloux.
En cave, le vin fait l’objet d’un élevage de cinq ans dans des barriques de chêne américain. Taillé pour la garde, il présente une robe particulièrement intense couleur rubis et teintée de reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes très mûres, voire confiturées, de fruits rouges et noirs, de pain grillé et d’épices. A marier à du gibier ou des mets de caractère en sauce, assurément.
Don Rafael López de Heredia y Landeta créa sa maison vers 1877, ce qui en fait la plus ancienne cave de Haro, et l'une des trois premières caves de la Rioja. Juste avant la Première Guerre mondiale, il acquit également des vignes avec Viña Tondonia, un vignoble de plus de 100 hectares, sur les rives droites de l'Èbre à Haro. Il dispose par ailleurs de trois autres domaines en Rioja Alta : Viña Cubillo, Viña Bosconia et Viña Zaconia. Ce domaine produit de grands riojas, assez exceptionnels en leur genre, qui font l'objet de très longs élevages, y compris pour les blancs, ce qui leur donne un côté oxydatif très particulier ; les vins sont commercialisés de nombreuses années après leur mise en bouteille (presque dix ans).
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