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Whisky Port Charlotte 14 ans Pedrox Ximenez Cask Finish Gamme Darkness
50.8%
0.75L
intensité
Edition limitée de la gamme Darkness, ce Port Charlotte a été affiné en petit fût de Sherry Pedro Ximénez Octave avant d’être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d’environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, Darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable.
Le domaine Bruichladdich - Port Charlotte
Port Charlotte est un whisky très tourbé (40ppm) produit à la distillerie Bruichladdich depuis 2001. Il doit son nom à la distillerie Lochindaal qui était située dans le village de Port Charlotte, un peu plus au sud de Bruichladdich. Elle ferme en 1929, après le rachat de son propriétaire par Distillers Company Limited (DCL). Port Charlotte est élevé dans les chais de cette ancienne distillerie. La production de Port Charlotte est lancée en 2001, peu après l'acquisition et la réouverture de Bruichladdich par le négociant Murray McDavid, et le premier embouteillage (PC5) est mis sur le marché en 2006. Fidèle à l'esprit de Bruichladdich instillé par Jim McEwan, on en trouve des version avec des orges de différentes origines et des maturation différentes.
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