Vin de France Gamay Phylactère Domaine de Montrieux (sans prix de réserve) 2017
12%
1.5L
intensité
S’il est des effervescents ligériens plutôt confidentiels, nous évoquerons donc cette cuvée qui s’apprécie certes en guise d’apéritif mais qui, grâce à son fruité intense et à sa rondeur, gagnera à être servie à table.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Gamay Phylactère Domaine de Montrieux (sans prix de réserve) 2017
La cuvée
Parmi les vins effervescents, et notamment ceux de la vallée de la Loire, il est des vins rouges à la réputation plus confidentielle, à l'image de cette cuvée. Ceux-ci sont réalisés à partir de cépages locaux qui apportent au vin une rondeur et un fruité non négligeable. S'il s'apprécie volontiers en guise d'apéritif grâce à leur fraîcheur et à la noble acidité typique de ce type de vin, il gagne aussi à être accompagné de mets. Privilégiez pour cela de la cuisine simple qui ne masquera pas ses arômes fins et sa bulle agréable. Poêlée de légumes locaux, volaille grillée, champignons farcis au four et charcuterie locale sauront lui rendre honneur.
