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Karuizawa 30 years 1977 Number One Drinks Single Cask 7026 Sherry Butt - bottled 2008 LMDW Noh Label

62.8%

0.7L

intensité

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 Capsule cire légèrement abiméeNiveau : 1 À 4 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Honshu NaganoAppellation : Karuizawa
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Présentation du lot

Karuizawa 30 years 1977 Number One Drinks Single Cask 7026 Sherry Butt - bottled 2008 LMDW Noh Label

La cuvée

Single cask (#7026) de Karuizawa distillé en 1977 et embouteillé au degré naturel en 2008 après 30 ans d'élevage en fût de sherry. Cet embouteillage fait partie de la série « Noh Whisky » créée par Number Number One Drinks, la société fondée par David Croll et Marcin Miller en 2006 responsable de nombreux embouteillages de Karuizawa, en soutien à la troupe de théâtre nô Kamiasobi, fondée en 1997 pour faire vivre cet art traditionnel japonais dont les origines remontent XIVe siècle. Edition limitée à 528 bouteilles.

Le domaine Karuizawa

Japon, Nagano. Distillerie fermée, démantelée.

Mise en sommeil au début de l'année 2000, Karuizawa ferme définitivement ses portes au printemps 2012. Située aux pieds de l'un des volcans les plus actifs du Japon, Mont Asama, Karuizawa commence à distiller son malt dès 1956. Dotée de petits alambics chauffés directement et alimentés au charbon, Karuizawa produit un malt robuste et corpulent qui s'accommode parfaitement d'un élevage long en ex-fûts de sherry en provenance d'Espagne (premiers remplissages) ou de distilleries écossaises (dont Mortlach, pour les seconds remplissages). Karuizawa est un malt distillé pour réaliser les blends « Ocean » du groupe Daikoku. Les embouteillages de type single malts sont alors réservés pour le visitor center de la distillerie ou quelques clients privés. Ces mises en bouteilles à la main étaient proposées en versions single casks millésimés, bruts de fûts. Seul ce qui était nécessaire à l'embouteillage était prélevé du fût, le reste étant laissé à vieillir dans la barrique. Cette pratique explique qu'une même barrique puisse exister sous différents embouteillages d'âges et de versions différentes. Ainsi, le fût #6177, millésimé 1970, existe sous deux étiquettes : l'une de 31 ans, Distillery Edition (2002) et l'autre de 42 ans, Vintage Single Cask Edition (2012). C'est sous l'égide de la société Number One Drinks qui, en 2006, rachète les quelques 300 barriques encore disponibles à la distillerie, que Karuizawa entre dans la légende.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 4 cmObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 Capsule cire légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 62.8 %

Région : Japon - Honshu Nagano

Appellation : Karuizawa

Couleur : ambré

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

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La cote iDealwine

Karuizawa 30 years 1977 Number One Drinks Single Cask 7026 Sherry Butt - bottled 2008 LMDW Noh Label

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Karuizawa 30 years 1977 Number One Drinks Single Cask 7026 Sherry Butt - bottled 2008 LMDW Noh Label
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