Enchère

Santorini Hatzidakis Nykteri Nyxtepi 2011

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Issu de l'un des domaines de référence sur l'île grecque de Santorin, cette cuvée d'assyrtiko se distingue par une agréable fraîcheur et une belle minéralité. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Grèce, Santorin
  • Appellation / Vin : Santorini
  • En savoir plus...

Santorini Hatzidakis Nykteri Nyxtepise sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escalopes de veau à la crème, Thon à la provençale, Beaufort.

Présentation du lot
Santorini Hatzidakis Nykteri Nyxtepi

La cuvée

Le nez est complexe avec des notes mentholées et de fruits jaunes. En bouche on retrouve des notes d'agrumes, de poires apportent un côté sucré à ce très joli vin. Voici un très joli vin réalisé par une figure qui a participé à la renommée de son appellation. ce très joli vin.

Le domaine Hatzidakis

Ce domaine créé par Haridimos Hatzidakis en 1996 est entièrement conduit en agriculture biologique et se situe sur l'île de Santorin. Ce terroir aux conditions particulières avec des sols volcaniques et balayé par des vents violents oblige une taille particulière, en « nids d'oiseaux ». Une attention particulière est portée à la vigne et permet l'expression totale des différents cépages autochtones cultivés par ce domaine.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Grèce, Santorin
  • Appellation / Vin : Santorini
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 1
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : assyrtiko
Santorini Hatzidakis Nykteri Nyxtepi
Santorini Hatzidakis Nykteri Nyxtepi

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La cote iDealwine
Santorini Hatzidakis Nykteri Nyxtepi 2011

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille