Enchère

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Heitz-Lochardet Morgeot Petit Clos Armand Heitz 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Minéral et délicatement salin, ce joli vin de garde se mariera volontiers à des mets aux accents maritimes. Chapeau bas à ce domaine en pleine ascension ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Heitz-Lochardet
  • En savoir plus...

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Heitz-Lochardet Morgeot Petit Clos Armand Heitzse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Truite aux amandes, Risotto crémeux aux gambas, Lotte au lait de coco et citron vert.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Heitz-Lochardet Morgeot Petit Clos Armand Heitz

    La cuvée

    Morgeot est un climat de la célèbre appellation bourguignonne Chassagne-Montrachet qui se partage entre la culture du chardonnay et celle du pinot noir. Le domaine Heitz-Lochardet signe donc ici un blanc à partir d’une vigne qui a été incitée à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols d’argile et de calcaire (en contrebas de parcelle) et de limons (sur le dessus) grâce à des méthodes de culture raisonnées qui font la part belle à la vie des sols. La vinification étant la moins interventionniste possible, les baies arrivent en cave dans un état sanitaire irréprochable. Le vin fait l’objet d’un élevage d’onze mois dans des fûts dont la proportion de bois neuf oscille entre 20 et 40%.
    Taillé pour une garde de 10 à 15 ans, il présente un aspect plutôt minéral qui s’achève dans un registre délicatement salin. A cela s’ajoutent des notes de fruits blancs, de citron et de romarin.

    Le domaine Heitz-Lochardet

    Armand Heitz est originaire d'une famille de propriétaires négociants en vins de la Côte de Beaune. En 2012, après un diplôme d'œnologue, il décide de reprendre l'affaire familiale et de relancer la culture des vignes. Ce sont actuellement 20 hectares qu'il exploite désormais entre la côte de Beaune et Juliénas où il gère également quelques hectares au domaine La Combe Vineuse. Passionné par l'agronomie et par l'agriculture, Armand a décidé de se pencher sur l'agro écologie et l'agriculture régénérative afin de mettre en place des mesures qui assurent la protection des vignes et la qualité de la production.
    Deux structures existent : le domaine Heitz-Lochardet (les vins du domaine) et Armand Heitz (vins issus de la récolte du domaine et d’achat de raisin). Lire l'article du blog sur le domaine Heitz-Lochardet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Heitz-Lochardet
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Heitz-Lochardet Morgeot Petit Clos Armand Heitz 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille