Enchère

Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir (sans prix de réserve) 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un vin de l'Oregon au style bourguignon. Et pas n'importe quel style puisqu'il s'agit du propriétaire de Méo-Camuzet... A découvrir ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Etats-Unis, Oregon
  • Appellation / Vin : Willamette Valley
  • En savoir plus...

Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin au cidre, Faisan rôti, Noix de veau braisée.

Présentation du lot
Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir

La cuvée

Willamette est ce que l'on pourrait appeler une signature américaine à la bourguignonne. En effet, ce pinot noir riche, dense et expressif dévoile un superbe équilibre grâce à sa texture juteuse et à sa minéralité. Structuré et fin à la fois, ce vin complexe est issu de raisins cultivés selon des principes bio et biodynamiques.

Le domaine Nicolas Jay

Nicolas-Jay est l'aventure américaine initiée par Jean-Nicolas Méo (domaine Méo-Camuzet) et son ami Jay Boberg (producteur de musique) qui se sont rencontrés à la fin des années 1980. Jean-Nicolas Méo, qui a fait ses classes auprès d'Henri Jayer, dirige depuis 25 ans la célèbre maison bourguignonne Méo-Camuzet a ainsi investi dans un domaine viticole de l'Oregon. Le vignoble se compose de cinq hectares plantés en majorité pinot noir, complétés par du pinot gris et quelques autres cépages. Les vignes âgées d'une vingtaine d'années environ s'épanouissent sur un terroir marqué par des nuits fraîches, à 200 mètres d'altitude, tout en étant orientées vers le nord et le sud. Une culture soignée, bio et biodynamique, les incite à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement au sein d'un sol volcanique recouvrant un socle basaltique. Le travail demeure tout aussi soigné en cave, l'objectif étant de réaliser des vins fins et élégants. Les raisins sont égrappés, les pressurages sont doux, le vin mature dans des contenants en chêne français (même fournisseur que Méo-Camuzet).

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : 0
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Etats-Unis, Oregon
  • Appellation / Vin : Willamette Valley
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Pinot noir

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La cote iDealwine
Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir (sans prix de réserve) 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille