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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées Thomas Morey (sans prix de réserve) 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Le cru le plus réputé de Thomas Morey. Donnez-lui quelques années de plus et il vous dévoilera tous ses secrets.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Thomas Morey
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées Thomas Morey se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de veau à la crème, Bavarois de homard froid, Carré de veau aux morilles .

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées Thomas Morey

    La cuvée

    Situé à l'extrême sud de l'appellation Chassagne, ce cru fait la fierté de la famille Morey depuis plusieurs générations. Les vieilles vignes poussent sur un coteau où se mêlent argiles rouges, cailloux et fossiles. Cette parcelle se nomme "Les Embrazées » en raison de ses cailloux emmagasinant la chaleur tout au long de la journée et la restituant à la vigne pendant la nuit permettant au chardonnay de mûrir dans de parfaites conditions.
    A la dégustation ce vin est impressionnant. Très parfumé, il s'apprécie dès les premières années. Il délivre d'intenses notes de fleurs blanches et de fruits blancs très frais. Donnez-lui quelques années de plus et il vous dévoilera tous ses secrets.

    Le domaine Thomas Morey

    Situé à Chassagne-Montrachet, le domaine Thomas Morey est la création de Thomas Morey et de son épouse Sylvie. Celui-ci a en effet vu le jour au début des années 2000, en 2006. Le vigneron qui incarne la dixième génération de Morey dans son village souhaitait ainsi voler de ses propres ailes après avoir travaillé une douzaine d'années dans l'exploitation familiale. Son premier millésime est donc le 2007. Toutefois, comme vous l'aurez compris, l'histoire familiale ne date pas d'hier et remonte à la moitié du 17ème siècle. Période à laquelle Claude Morey, originaire de Saône et Loire s'installe dans ce village aujourd'hui mondialement réputé par les amateurs de vins. Il travaille alors dans le secteur vitivinicole, traçant la voie à ses descendants qui, à sa suite, deviendront commis de vignerons, foudriers et tonneliers. Puis, à la fin du 19ème siècle, la famille Morey fait du métier de vigneron son activité principale. Au fil du temps, le domaine s'est agrandi de parcelles de vignes ou de friches, accroissant un joli patrimoine agricole. C'est donc fort du savoir-faire de ses ancêtres que Thomas Morey peut aujourd'hui proposer des cuvées d'exception aussi bien taillées pour la garde que pour être bues dans leur prime jeunesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chassagne-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Thomas Morey
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 9
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées Thomas Morey
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées Thomas Morey

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    La cote iDealwine
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées Thomas Morey (sans prix de réserve) 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille