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Clos de Vougeot Grand Cru Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2017

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un grand vin rouge qui mérite dix années de cave au minimum pour s'exprimer dans un registre fin. Idéal avec des mets de caractère tout de même. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Michel Noëllat et Fils (Domaine)
  • En savoir plus...

Clos de Vougeot Grand Cru Michel Noëllat et Fils (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Daube de sanglier aux carotte, Bœuf bourguignon, Epoisses.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Clos de Vougeot Grand Cru Michel Noëllat et Fils (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine familial Michel Noëllat propose un clos-de-vougeot grand cru, mémorable à bien des égards. A sa tête, les frères Alain et Jean-Marc Noëllat sont attachés à une culture transmise par la génération précédente. Le pinot noir qui compose cette cuvée bénéficie de l’influence des sols de calcaire et de marnes et s’épanouit sous un climat océanique à influence semi-continentale. Après un élevage soigné et un repos en cave bien mérité, ce vin exprime une robe rubis intense aux reflets violacés dans la jeunesse qui évoluent vers le grenat avec le temps. De celle-ci s’échappe un bouquet intense et complexe marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de violette et de rose, de réglisse et de menthol. Dense et délicate, la bouche est structurée par des tanins au grain très fin. Nous vous recommandons donc de garder ce flacon au minimum dix ans en cave. Vous vous en doutez, ce vin se mariera idéalement à des mets de caractère. Nous pensons ainsi à une viande rouge en sauce au vin, un fromage régional comme l’époisses et le langres ou une daube de sanglier aux carottes.

    Le domaine Michel Noëllat et Fils

    Le domaine Michel Noëllat, fondé au XIXe siècle, est situé au coeur de Vosne-Romanée. Propriété de la famille Noëllat depuis cinq générations, il est actuellement dirigé par deux frères Alain et Jean-Marc depuis le décès de leur père Michel en 1989. Leur vignoble comprend 27 hectares répartis sur 23 appellations différentes, de Marsannay-la-Côte (Côte de Nuits) à Pommard (Côte de Beaune), avec notamment deux grands crus et huit premiers crus. Ils produisent des vins remarquables et conservent des prix assez raisonnables.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Michel Noëllat et Fils (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Clos de Vougeot Grand Cru Michel Noëllat et Fils (Domaine)
    Clos de Vougeot Grand Cru Michel Noëllat et Fils (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Clos de Vougeot Grand Cru Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille