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Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine) 2015

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Considéré comme un des vignerons emblématiques du vignoble chablisien, le canadien Patrick Piuze propose un grand cru marquant et persistant. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Patrick Piuze (Domaine)
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Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochettes de langoustines, Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, Dos de cabillaud sur fondue de poireaux.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine)

    La cuvée

    Alors que son origine québécoise ne le destinait pas au milieu du vin, Patrick Piuze est aujourd'hui considéré comme un des plus grands vignerons du vignoble chablisien. Ce chablis grand cru présente une robe or pâle, un bouquet aromatique intense et varié marqué par des notes de fruits à noyaux et de fleurs. Ample, généreuse et soyeuse, la bouche est ravivée par une acidité typique propice à son potentiel de garde et à sa persistance aromatique.

    Le domaine Patrick Piuze

    Originaire du Québec, Patrick Piuze a travaillé dans de nombreux domaines viticoles à travers le monde et en Bourgogne. En 2008, il décide de lancer sa propre maison de négoce. Il achète des raisins allant du simple chablis au grand cru en passant par des premiers crus.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Patrick Piuze (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine)
    Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Chablis Grand Cru Les Preuses Patrick Piuze (Domaine) 2015

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