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IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2020

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un 100% syrah qui dévoile des arômes de fruits noirs (mûre, myrtille) et des notes d'épices (poivre blanc). Un vin qui accompagnera vos viandes en sauce. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Méditerranée
  • Classement : Vin de Pays
  • Propriétaire : Lérina SARL
  • En savoir plus...

IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tian de légumes à la provençale, Salade de boeuf à la citronnelle, Terrine de lièvre à la royale.

Présentation du lot
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL

La cuvée

Ce vin élaboré par les moines de l'Abbaye de Lérins est réalisé à partir de syrah. Cette cuvée a été élevée en fûts d'un et deux vins et dévoile une robe intense et lumineuse. Le nez est complexe, et révèle à la fois des notes de cuir et d'épices mais également des arômes de mûre et mytille. La bouche est souple et ronde, et les tanins se pâtinent avec le temps.

Le domaine Lérins

L'Abbaye de Lérins est située sur l'île Saint Honorat, qui fait partie de l'archipel des îles de Lérins, dans la célèbre baie de Cannes. Depuis seize siècles, cette île est consacrée à la vie monastique. Elle abrite actuellement une communauté d'une vingtaine de moines qui, outre leur vie de prière, s'adonnent à la culture de la vigne et à l'élaboration de vins de grande qualité, dont la renommée dépasse nos frontières. Les vignes poussent sur une terre riche, argileuse, entourée d'une forêt d'arbres d'essences diverses, d'eucalyptus et d'oliviers plusieurs fois centenaires. L'abbaye produit plusieurs vins. La cuvée Saint-Pierre est un assemblage de clairette et de chardonnay. Deux cuvées de rouge sont également proposées à la vente : Saint-Honorat et Saint-Sauveur, toutes deux issues de vieilles vignes de syrah, la seconde faisant en outre l'objet d'un élevage en fin de bois neuf. Depuis quelques années, l'abbaye de Lérins produit plusieurs cuvées de prestige : Saint-Césaire, un chardonnay, Saint-Lambert, un mourvèdre, et Saint-Salonius, à base de pinot noir. Trois vins salués par la critique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : IGP Méditerranée
  • Classement : Vin de Pays
  • Propriétaire : Lérina SARL
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Syrah
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL

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La cote iDealwine
IGP Méditerranée Abbaye de Lérins Vin de Pays Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2020

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille