Méditerranée Abbaye de Lérins Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2020
Méditerranée IGP
13.5%
0.75L
intensité
Un 100% syrah qui dévoile des arômes de fruits noirs (mûre, myrtille) et des notes d'épices (poivre blanc). Un vin qui accompagnera vos viandes en sauce.
Plus d'infosPrésentation du lot
Méditerranée Abbaye de Lérins Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2020
La cuvée
Ce vin élaboré par les moines de l'Abbaye de Lérins est réalisé à partir de syrah. Cette cuvée a été élevée en fûts d'un et deux vins et dévoile une robe intense et lumineuse. Le nez est complexe, et révèle à la fois des notes de cuir et d'épices mais également des arômes de mûre et mytille. La bouche est souple et ronde, et les tanins se pâtinent avec le temps.
Le domaine Lérins
L'Abbaye de Lérins est située sur l'île Saint Honorat, qui fait partie de l'archipel des îles de Lérins, dans la célèbre baie de Cannes. Depuis seize siècles, cette île est consacrée à la vie monastique. Elle abrite actuellement une communauté d'une vingtaine de moines qui, outre leur vie de prière, s'adonnent à la culture de la vigne et à l'élaboration de vins de grande qualité, dont la renommée dépasse nos frontières. Les vignes poussent sur une terre riche, argileuse, entourée d'une forêt d'arbres d'essences diverses, d'eucalyptus et d'oliviers plusieurs fois centenaires. L'abbaye produit plusieurs vins. La cuvée Saint-Pierre est un assemblage de clairette et de chardonnay. Deux cuvées de rouge sont également proposées à la vente : Saint-Honorat et Saint-Sauveur, toutes deux issues de vieilles vignes de syrah, la seconde faisant en outre l'objet d'un élevage en fin de bois neuf. Depuis quelques années, l'abbaye de Lérins produit plusieurs cuvées de prestige : Saint-Césaire, un chardonnay, Saint-Lambert, un mourvèdre, et Saint-Salonius, à base de pinot noir. Trois vins salués par la critique.
iDealwine vous suggère
Lots similaires
La cote iDealwine (format bouteille)
Méditerranée Abbaye de Lérins Cuvée Saint Honorat Lérina SARL 2020
(Format bouteille)