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Coteaux de Saumur Clos Rougeard 1996

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Pépite incontournable de ce domaine emblématique du vignoble ligérien, ce vin liquoreux n’est pas sans rappeler un fabuleux sauternes. De l’or liquide à l’état pur… Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq tachée, 1 Traces ancienne coulures
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Coteaux de Saumur
  • Propriétaire : Clos Rougeard
  • En savoir plus...

Coteaux de Saumur Clos Rougeard se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Feuilletés aux poires et au roquefort, Canapés de pain d'épices, foie gras et pâte de coing, Blancs de poulet aux abricots secs et au cumin.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Coteaux de Saumur Clos Rougeard

    La cuvée

    Elevé en barriques neuves pendant 30 mois, ce vin liquoreux étonnant n'est pas sans rappeler un sauternes. Sa robe intense dévoile un bouquet aromatique extraordinaire composé de notes de liqueur de mandarine, de pâte d'amande, de zeste d'orange. Sa texture grasse, onctueuse, généreuse et persistante s'achève sur de beaux amers et promet un très beau potentiel de garde.

    Le domaine Clos Rougeard

    Le Clos Rougeard s'est imposé en quelques années seulement comme le plus emblématique et le plus réputé des domaines de Loire et même de France. Si sa grande notoriété est récente, ce n'est pourtant pas le cas du vignoble, Jean-Louis et Bernard, les « frères Foucault », représentaient la huitième génération sur cette exploitation familiale. Le vignoble est situé à Chacé, entre Tours en Angers et s'étend sur 10 hectares en appellations Saumur et Saumur Champigny. La qualité incomparable des vins de ce domaine tient en grande partie à celle de la viticulture, extrêmement exigeante et ce depuis au moins les années 1960, avec la pratique de l'agriculture biologique avant même que celle-ci ne soit officiellement reconnue. Pour autant, le domaine n'a jamais cherché à se faire labelliser. Ainsi, ces vignes qui n'ont jamais connu le moindre produit chimique expriment à merveille toute la complexité de leur terroir. Les vinifications se font avec le moins d'interventions possibles et les élevages durent au minimum deux ans. Le domaine produit six cuvées, dont deux en blanc. Fin décembre 2015, Jean-Louis Foucault, dit "Charly", est décédé. Quelque temps plus tard, le domaine a été cédé à de nouveaux actionnaires, incluant les frères Bouygues. Les vins produits avant ce rachat sont devenus collector… Le domaine produit, lorsque le millésime le permet, trois cuvées en rouge, dont deux parcellaires : les Poyeux, un vin d'une belle ampleur, quoique tout en finesse, d'une belle robe rubis foncé ; la cuvée Bourg, un vin racé et dense, qui fait l'objet d'un élevage dans des barriques de chêne neuf, de 18 à 24 mois. En blanc, la cuvée Brezé figure aujourd'hui parmi les meilleurs vins blancs de Vallée de la Loire.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq tachée, 1 Traces ancienne coulures
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Coteaux de Saumur
    • Propriétaire : Clos Rougeard
    • Millesime : 1996
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 9
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Coteaux de Saumur Clos Rougeard
    Coteaux de Saumur Clos Rougeard

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    La cote iDealwine
    Coteaux de Saumur Clos Rougeard 1996

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille