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Pinot Noir Les Forcières Aurélien Lurquin 2018

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Une cuvée rare, d’un jeune vigneron qui n’a pas fini de faire parler de lui. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Remarque : Dégorgée en 2022
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Aurélien Lurquin
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Pinot Noir Les Forcières Aurélien Lurquin se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de noix de Saint-Jacques, Saumon fumé sauvage, Curry japonais.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pinot Noir Les Forcières Aurélien Lurquin

    La cuvée

    Installé à Romery, dans la Vallée de la Marne, Aurélien Lurquin produit des cuvées confidentielles à partir de ses 2,3 hectares de vignes. Membre à part entière de cette nouvelle vague de vignerons qui mettent le terroir sur le devant de la scène dans une région où il a été longtemps oublié, il propose ici une cuvée 100% pinot noir, issue du lieu-dit les Forcières. Les vignes, qui font face au sud, y sont ancrées dans un terroir d’argile et de silex, et cultivées en bio. Les baies sont vendangées tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, puis pressées très lentement, dans une ancienne presse Coquard, rénovée par son père ébéniste. Les jus fermentent alors en barriques anciennes grâce aux levures indigènes, sans aucun intrant. L’élevage se poursuit onze mois sur les lies, puis le vin est embouteillé pour la seconde fermentation. Cette cuvée a été mise en bouteille en aout 2018 et dégorgée en novembre 2020 sans dosage. Seules 1468 bouteilles ont été produites. Une cuvée rare, d’un vigneron qui n’a pas fini de faire parler de lui.

    Le domaine Aurélien Lurquin

    Aurélien Lurquin. Voilà un nom encore méconnu mais qui, petit à petit, se hisse au sein de la sphère des amateurs pointus en quête de vins nouveaux et respectueux du raisin et du sol. Situé à Romery dans la vallée de la Marne, la propriété de ce vigneron se distingue par sa petite superficie : 2,3 hectares seulement. La qualité est donc favorisée à la quantité. En témoigne le savoir-faire qui allie avec talent et passion l’énergie des plants, les vibrations minérales et les forces du vivant spécifiques à chaque terroir. Ainsi, seulement 2 000 bouteilles de vins tranquilles et effervescents sont signées à partir de cépages emblématiques comme le pinot noir majoritaire à 40%, le chardonnay à hauteur de 35%, le pinot meunier (24%) et, une variété plus rare : le petit meslier (1%). A noter qu’une autre partie de sa production est vendue au négoce. Une pépite, donc, qui attise les convoitises grâce à sa rareté et à sa belle philosophie de travail.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Remarque : Dégorgée en 2022
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Aurélien Lurquin
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 2
    • Production : 1468
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Pinot Noir Les Forcières Aurélien Lurquin
    Pinot Noir Les Forcières Aurélien Lurquin

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    La cote iDealwine
    Pinot Noir Les Forcières Aurélien Lurquin 2018

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille