Enchère

Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Thomas Morey 2017

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Autant d'élégance que de richesse pour ce premier cru de Puligny-Montrachet.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq filmée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Thomas Morey
  • En savoir plus...

Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Thomas Morey se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de sol au beurre blanc, Bisque de homard, Asperges au beurre blanc.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Thomas Morey

    La cuvée

    Avant que la culture de la vigne ne soit aussi répandue en Bourgogne, on trouvait énormément de truffes noires, servies notamment à la table des rois de France. Cette parcelle de premier cru en était recouverte et même aujourd'hui on peut retrouver sous les vignes d'anciennes champignonnières de truffes.
    En légère inclinaison, les sols sont composés d'une terre rouge parsemé de nombreux cailloux favorisant la restitution de la chaleur pendant la nuit et donc la maturité des raisins.
    Très parfumé dès son plus jeune âge, La Truffière allie la pureté du chardonnay à la richesse de son terroir. Vif et tendu en bouche, son nez tire sur des notes de peau d'agrumes avec des amers bien intégrés.

    Le domaine Thomas Morey

    Situé à Chassagne-Montrachet, le domaine Thomas Morey est la création de Thomas Morey et de son épouse Sylvie. Celui-ci a en effet vu le jour au début des années 2000, en 2006. Le vigneron qui incarne la dixième génération de Morey dans son village souhaitait ainsi voler de ses propres ailes après avoir travaillé une douzaine d'années dans l'exploitation familiale. Son premier millésime est donc le 2007. Toutefois, comme vous l'aurez compris, l'histoire familiale ne date pas d'hier et remonte à la moitié du 17ème siècle. Période à laquelle Claude Morey, originaire de Saône et Loire s'installe dans ce village aujourd'hui mondialement réputé par les amateurs de vins. Il travaille alors dans le secteur vitivinicole, traçant la voie à ses descendants qui, à sa suite, deviendront commis de vignerons, foudriers et tonneliers. Puis, à la fin du 19ème siècle, la famille Morey fait du métier de vigneron son activité principale. Au fil du temps, le domaine s'est agrandi de parcelles de vignes ou de friches, accroissant un joli patrimoine agricole. C'est donc fort du savoir-faire de ses ancêtres que Thomas Morey peut aujourd'hui proposer des cuvées d'exception aussi bien taillées pour la garde que pour être bues dans leur prime jeunesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq filmée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Thomas Morey
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 9
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Thomas Morey
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Thomas Morey

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière Thomas Morey 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille