Enchère

Saint-Joseph Graeme & Julie Bott 2017

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin minéral et charnu né au sein des terres granitiques de Saint Joseph. A garder entre dix et quinze ans. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Saint-Joseph
  • Propriétaire : Graeme & Julie Bott
  • En savoir plus...

Saint-Joseph Graeme & Julie Bott se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Risotto aux girolles, Tajine de veau aux pruneaux, Gratin dauphinois.

Apogée : A boire jusqu'en 2032

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Saint-Joseph Graeme & Julie Bott

    La cuvée

    La syrah qui compose cette cuvée de saint-joseph met en valeur le terroir granitique dont elles proviennent. Un terroir dont la typicité engendre un vin minéral et charnu. Après 15 mois d’élevage en barrique de chêne français, ce vin d’une belle couleur sombre, dévoile au nez des arômes de cassis et de cerise noire agrémentés d’une touche de violette, une pointe anisée et un léger boisé. La bouche, véritable concentré de fruits noirs, est soutenue par une acidité ciselée et des tannins resserrés qui créent une sensation de fraicheur. La longue finale confirme enfin l’amateur que ce vin pourra évoluer entre dix et quinze ans.

    Le domaine Graeme et Julie Bott

    L’histoire du domaine s’est forgée en suivant celle du couple formé par Julie et Graeme Bott. Julie, native de la vallée du Rhône, et Graeme, néo-zélandais, partent de zéro lorsqu’ils décident d’acheter leur première parcelle en 2015, en Condrieu. Pour la petite histoire, il faut savoir que cette petite parcelle n’était autre que leur jardin, acquis en même temps que leur maison. Après un rude labeur, le domaine compte aujourd’hui sept hectares de vignes de syrah, de viognier, de marsanne et de roussane. Le fil conducteur de leur travail consiste à élaborer des vins purs et droits, généreux et richement sculptés. Pour atteindre cet équilibre parfait, le couple fait preuve d’une grande sensibilité écologique et d’une conviction naturelle. Leurs vignes, en cours de conversion bio, sont cultivées à la main, garantissant une matière première de grande qualité, permettant au domaine de se forger une réputation méritée chez les plus fins amateurs de grands vins du Rhône.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Joseph
    • Propriétaire : Graeme & Julie Bott
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2032
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 6
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Syrah

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    La cote iDealwine
    Saint-Joseph Graeme & Julie Bott 2017

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille