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Vin de France Pressoir de Saint-Pierre La Grapperie 2017

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Vous tomberez forcément sous le charme de ce chenin pour sa rondeur et son gras atypique pour l’appellation, tout de même contrebalancé par sa minéralité. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : La Grapperie
  • En savoir plus...

Vin de France Pressoir de Saint-Pierre La Grapperie se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cassolette de ris de veau, Tagliatelles aux cèpes, Dos de cabillaud et sa sauce au beurre blanc.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Vin de France Pressoir de Saint-Pierre La Grapperie

    La cuvée

    Vinifié à partir des vieilles vignes de chenin du domaine (âgées 40 à 100 ans), la cuvée, Le Pressoir de Saint Pierre, pourrait presque rappeler un chardonnay par sa rondeur et son côté gras. Après avoir passé 14 mois en fût, le vin arbore une robe paillée et des notes boisées et légèrement épicées. Mais, il reste principalement porté par le fruit et la minéralité

    Le domaine La Grapperie

    Passionné de vins naturels et de la vallée du Loir, Renaud Guettier achète son premier hectare et produit ses premiers vins en 2004. Aujourd'hui le domaine compte 4 hectares entretenus le plus naturellement possible en n'utilisant aucun produit chimique, seulement des produits autorisés en agriculture biologique. Au chai, la fermentation des blancs se déroulent dans des fûts avec des levures indigènes pendant au moins 18 mois. Les rouges sont élevés pendant au moins 12 mois. En ressort alors des vins authentiques, reflétant leur terroir, élégant et aux arômes raffinés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 à 2 cm
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 11 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : La Grapperie
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chenin Blanc
    Vin de France Pressoir de Saint-Pierre La Grapperie
    Vin de France Pressoir de Saint-Pierre La Grapperie

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    La cote iDealwine
    Vin de France Pressoir de Saint-Pierre La Grapperie 2017

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