Enchère

Château de Pez 1982

  • Fruits noirs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Race et profondeur sont ici offertes par le cabernet-sauvignon. Un flacon mémorable. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • Propriétaire : Maison Louis Roederer
  • En savoir plus...

Château de Pez se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Thon à la basquaise, Poularde de Bresse, Gibelote de lapin.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 19/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    (...) Le 1982 est vêtu de rubis très sombre et se distingue par un immense bouquet de cassis et par les arômes ronds, généreusement dotés et opulents qu'il déploie en bouche. Ses tannins abondants sont veloutés, et sa finale se révèle excellente et capiteuse. (...) Source: Robert Parker (1/89)

    Présentation du lot
    Château de Pez

    La cuvée

    Le château de Pez réalise un superbe saint-estèphe. La proportion de cabernet sauvignon a grandi et apporte davantage de race et de profondeur au grand vin. Il nécessitera entre six et douze ans de garde.

    Le domaine Château de Pez

    La famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer et château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande à Pauillac) a racheté ce cru bourgeois de 30 hectares d'un seul tenant de Saint-Estèphe. Déjà classé "cru bourgeois exceptionnel" en 2003, les vins n'ont eu de cesse de progresser grâce aux travaux entrepris dans le vignoble et dans le chai. Le merlot a davantage laissé sa place au cabernet sauvignon. Conséquence du réchauffement climatique qui permet d'obtenir de très beaux cabernets, qui jadis ne murissaient pas. Les prix sont restés très sages, ce qui en fait une valeur sûre du vignoble de Bordeaux.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Base Goulot
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Propriétaire : Maison Louis Roederer
    • Millesime : 1982
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 25
    • Production : 140000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet franc
    Château de Pez
    Château de Pez

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    La cote iDealwine
    Château de Pez 1982

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille