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Le domaine Bertrand Bergé est situé entre le Roussillon et le Languedoc, au cœur de la charmante ville de Paziols. Le domaine familial, remontant au 19ème siècle, a vu les générations de vignerons s’y succéder. C’est aujourd’hui Jérôme Bertrand qui mène le vignoble d’une main de maître avec pour seul objectif de créer des cuvées d’exception reflétant le meilleur de son terroir. Convaincu que ses vignes doivent se développer naturellement pour recueillir l’essence du terroir, le vigneron a à cœur de travailler dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Depuis 2011, il cultive ses 40 hectares de vignes en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Les cépages typiques de la région comme le mourvèdre, le carignan, la syrah et le grenache, s’épanouissent au sein des merveilleux paysages de la région. Au chai, les vinifications sont réalisées de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de refléter parfaitement le terroir au sein de chacune des cuvées.
Un vin puissant et généreux, au nez de fruits noirs mâtinés d’épices et d’un léger fumé, à déguster dans les dix ans.
Toutes les cotes51€
Statistiques cote 201345€
Statistiques cote 2010
