Corton Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 2016 (Rouge)

L'évocation du nom Romanée-Conti suffit à faire frémir n'importe quel amateur de vins à travers le monde. En 1760, le prince Louis-François de Bourbon-Conti rachète une parcelle à Vosne-Romanée, plantée par les prieurs de Saint-Vivant, avant de mourir en 1776. Celle-ci est confisquée à la révolution puis vendue au plus offrant en 1794. C'est alors que la parcelle de 1,8 hectares est rebaptisée Romanée-Conti. Elle donnera son nom au plus prestigieux des domaines de Bourgogne.
En 1879, Jacques-Marie Duvault Blochet achète cette propriété et ce sont aujourd'hui Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy et son directeur Aubert de Villaine qui le possèdent. Le Domaine de la Romanée-Conti (DRC) possède 25 hectares de vignes à Vosne principalement sur les grands crus de la commune : La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux et évidemment la Romanée-Conti. En côte de Beaune le domaine a récemment acquis l'exploitation en fermage de trois parcelles à Corton en plus de ses mythiques vignes de Montrachet et Bâtard-Montrachet (production confidentielle non commercialisée).
Bien que la Romanée-Conti soit au coeur de toutes les attentions, les autres grands crus du domaine se montrent irréprochables par le travail mené tant à la vigne (conduite en biodynamie) qu'à la cuverie, (où la vinification de vendanges entières est pratiquée). Les rendements sont extrêmement faibles et certains vins comme le montrachet ne sont pas millésimés chaque année en raison de quantités trop faibles (ce fut le cas en 1992 ou 2016). Son prix est évidemment à la hauteur du mythe.

La nouvelle avait fait grand bruit en 2008. A cette date, il a en effet été annoncé que le Domaine de la Romanée Conti reprenait l'exploitation de trois grands crus situés sur les collines de Corton, appartenant aux héritiers du Prince Florent de Mérode. Aux termes de ce contrat de fermage, le domaine s'agrandit donc de 1,2 hectare de Corton Bressandes, 0,57 hectares de Clos du Roi et 0,51 hectares de Renardes. Ces parcelles sont situées au coeur historique de l'appellation, et comptent une part importante de vieilles vignes. Produits sous l'égide du prestigieux domaine à compter de la récolte 2009, les vins sont commercialisés depuis 2012. Le corton de la Romanée-Conti ne cesse de progresser et se rapproche du niveau des autres crus du domaine. Le nez évoque déjà la complexité florale que l'on retrouve avec les vins de Vosne. La bouche est délicate, fraiche et épurée. C'est un vin à déguster après 5 à 20 ans de garde.

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