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Chapelle-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 1996(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
148
Chapelle-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

La propriété viticole Rossignol-Trapet est née de l'alliance de deux familles, les Rossignol et les Trapet, toutes deux viticultrices en Bourgogne (les Rossignol à Volnay, depuis le XVIème siècle, et les Trapet à Gevrey-Chambertin depuis le XVIIIème siècle). Depuis 1990, Nicolas et David Rossignol dirigent le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey-Chambertin et sont propriétaires de vignes sur les villages réputés de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin.
Ils travaillent en biodynamie dès 2004, étant ainsi dans les pionniers de la commune en la matière. Aujourd'hui, fidèles à la tradition et aidés par les nouvelles connaissances techniques et biologiques, David et Nicolas Rossignol poursuivent cet effort de maîtrise et de rigueur dans leurs vignes afin d'obtenir chaque année une récolte saine et de qualité.
Leurs vins sont appréciés pour leur élégance, leur franchise et leur accessibilité à être bus jeunes tout en restant bien entendu des nectars de très belle garde. C’est une adresse sûre de Gevrey-Chambertin.

Lire l'article du blog sur le domaine Rossignol-Trapet

A propos de la cuvée

Le nez discret de fruits rouge croquants, de réglisse et de sous-bois s'accompagne d'une légère touche de pivoine et de cacao. En bouche, l'ensemble est charpenté avec des tanins qui s'arrondissent avec les années et des notes de cerise, de fleurs et d'épices. Avec une longue aération, des arômes plus fumés se développent. La finale ample et souple apporte une certaine fraîcheur à l'ensemble.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Rossignol-Trapet

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Poulet rôti, Nuggets de poulet, Magret de canard tranché finement

Appellation : Chapelle-Chambertin

Classement : Grand cru

Propriétaire : Rossignol-Trapet (Domaine)

Superficie : 14 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chapelle-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 1996
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1996
148
Historique des adjudications Chapelle-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 1996
30/10/2019111

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