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Corton-Bressandes Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Situé à Chorey-lès-Beaune, au pied de la montagne de Corton, le domaine Tollot-Beaut s'étend sur 24 hectares comprenant de très belles parcelles. Ce vignoble créé à la fin du XIXème siècle est dirigé par trois cousins, Nathalie, Jean Paul et Olivier. La vigne est traditionnellement labourée, aucun engrais n'est apporté, et une vendange en vert permet de limiter les rendements afin de mieux laisser les raisins restants maturer. L'élevage des rouges varie entre 16 et 18 mois et la proportion de fûts neufs, toujours minoritaire, dépend du millésime. Ce travail rigoureux et sur la durée, permet d'offrir des vins élégants et équilibrés. Les vins de ce domaine présentent une belle personnalité et un haut niveau qualitatif. Malheureusement, la majeure partie de la production est exportée et il est difficile de se procurer ces vins en France.

A propos de la cuvée

Au nez, le corton-bressandes livre des arômes de petits fruits rouges ainsi que des notes de réglisse et la bouche se livre tout en délicatesse car les tanins sont présents mais soyeux, la finale apporte un peu de fraîcheur et l'ensemble se montre très agréable.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Tollot Beaut

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Lapin à la moutarde, Civet de chevreuil 

Appellation : Corton-Bressandes

Classement : Grand cru

Propriétaire : Tollot Beaut (Domaine)

Superficie : 24 hectares

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Corton-Bressandes Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 1997
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1997
123
Historique des adjudications Corton-Bressandes Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 1997
16/05/201889
15/03/201784
15/03/201790
10/08/201684

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