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Volnay 1er Cru Taillepieds Heitz-Lochardet 2018(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
82
Volnay 1er Cru Taillepieds Heitz-Lochardet
Les informations
A propos du domaine

Armand Heitz est originaire d'une famille de propriétaires négociants en vins de la Côte de Beaune. En 2012, après un diplôme d'œnologue, il décide de reprendre l'affaire familiale et de relancer la culture des vignes. Ce sont actuellement 20 hectares qu'il exploite désormais entre la côte de Beaune et Juliénas où il gère également quelques hectares au domaine La Combe Vineuse. Passionné par l'agronomie et par l'agriculture, Armand a décidé de se pencher sur l'agro écologie et l'agriculture régénérative afin de mettre en place des mesures qui assurent la protection des vignes et la qualité de la production.
Deux structures existent : le domaine Heitz-Lochardet (les vins du domaine) et Armand Heitz (vins issus de la récolte du domaine et d’achat de raisin). Lire l'article du blog sur le domaine Heitz-Lochardet

A propos de la cuvée

Le sol de cette parcelle se constitue essentiellement de marne calcaire, de limons et de petits cailloux. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l'agro écologie et sur l'agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières afin d'obtenir des vins plus complexes et plus fins, avec le moins d'intrants possibles. Ce vin révèle une très belle énergie.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Heitz-Lochardet

Couleur : rouge

Production : 1389

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Fricassée de poulet de loué à l'ancienne, Brouillade de truffe, Camembert au Calvados

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : Heitz-Lochardet

Superficie : 20 hectares

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 17°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Volnay 1er Cru Taillepieds Heitz-Lochardet 2018
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Cote actuelle du millésime 2018
82
Historique des adjudications Volnay 1er Cru Taillepieds Heitz-Lochardet 2018
18/08/202168
03/04/202069

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