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Enmore 1994 Hidden Spirits The Wild Parrot Single Cask n°WP94512 - bottled 2020 LMDW Full Proof ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
556
Enmore 1994 Hidden Spirits The Wild Parrot Single Cask n°WP94512 - bottled 2020 LMDW Full Proof
Les informations
A propos du domaine

La plantation de canne Enmore est créée au début du XIXe siècle par Edward Henry Porter sur la rive est de la rivière Demerara. Quand la gouvernement du Guyana nationalise la production de rhum en 1974, c'est une des dernières distilleries encore en activité avec Diamond et Uitvlugt. Les deux colonnes Coffey en bois - le Chlorocardium rodiei (Greenheart en anglais) généralement utilisé pour la construction de navires du fait de sa bonne résistance à l'humidité et de sa capacité comparable à celle du cuivre à purifier les vapeurs des composés soufrés qu'elles contiennent - construites en 1880 d'après l'invention d'Aeneas Coffey en 1832 sont transférées à Uitvlugt à la fermeture de la distillerie en 1994 puis à Diamond après la fermeture de Uitvlugt en 1999. Il en va de même pour le single pot still en bois Versailles qu'Enmore avait récupéré après la fermeture de la distillerie du même nom en 1978.

A propos de la cuvée

Un Rum Guyanais Enmore, distillé en 1984 sur un alambic à colonne en bois de Greenheart de type Coffey, vieillie en fût de bourbon (#WP94512) pendant plus de 25 ans, et embouteillé en 2020 par le négociant italien Hidden Spirits pour La Maison Du Whisky pour son catalogue French Connections.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Guyana - Demerara Mahaica

Domaine : Enmore

Couleur : ambré

Appellation : Enmore

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Enmore 1994 Hidden Spirits The Wild Parrot Single Cask n°WP94512 - bottled 2020 LMDW Full Proof ----
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Historique des adjudications Enmore 1994 Hidden Spirits The Wild Parrot Single Cask n°WP94512 - bottled 2020 LMDW Full Proof ----
28/04/20231 132
03/06/2022496
11/06/2021478

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