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Chambolle-Musigny Coeur de Pierres Frédéric Magnien 2010(rouge)
Etiquette du vin
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55
Chambolle-Musigny Coeur de Pierres Frédéric Magnien en vente
Chambolle-Musigny Coeur de Pierres Frédéric Magnien
Les informations
A propos du domaine

Frédéric Magnien représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Il a créé sa maison de négoce en 1995 et s'occupe également du domaine familial (Michel Magnien). Il sélectionne soigneusement les vignerons avec lesquels il travaille et les parcelles qui l'intéressent ; il gère lui-même les vendanges avec son équipe. Il est surtout connu pour ses vins rouges, mais depuis quelques années il s'est aussi lancé dans les blancs. Ses vins se caractérisent par leur concentration et leur caractère charpenté.

A propos de la cuvée

La cuvée Cœur de Pierres assemble de petites parcelles morcelées, toutes situées en premier cru et implantées sur les terroirs pierreux de Chambolle. L'appellation qui se caractérise par son sol plus calcaire qu'argileux, possède en effet des terroirs aux substrat rocheux, particulièrement dans la partie proche de Morey-Saint-Denis. Les pinots noirs y sont cultivés avec beaucoup de soin, les baies vendangées à la main et sélectionnées méticuleusement. Elles fermentent en cuves, puis le moût est entonné pour un long élevage en fûts de chêne. La finesse typique de Chambolle se retrouve dans cette cuvée élégante et bien fraîche, à la robe claire mais limpide. Le bouquet s'épanouit en des notes de griotte et de framboise, qui évoluent à l'aération vers des nuances de sous-bois. Le boisé apporte une belle structure à une bouche ronde et soyeuse, d'une bonne longueur. Un vin qui peut évoluer en cave de longues années et sublimer une blanquette de veau aux morilles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Frédéric Magnien

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Filet de palombe, Grenadin de veau aux girolles, Omelette aux truffes

Appellation : Chambolle-Musigny

Propriétaire : Frédéric Magnien

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chambolle-Musigny Coeur de Pierres Frédéric Magnien 2010
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