Dirigé par Catherine Buisson et son mari Patrick Essa, le Domaine Buisson-Charles compte quelques 8ha de vignes principalement plantés sur l'aire d'appellation de Meursault. Si le domaine est en cours de certification bio (en 2020), un soin tout particulier a toujours été apporté dans les vignes, par exemple, jamais aucun désherbant n'y a été utilisé. Particulièrement concentrés en raison de l'âge des vignes (entre 30 et 90 ans), les vins du domaine sont taillés pour une longue garde.
En 2011, le domaine a développé une activité de négoce sur des crus prestigieux de Chablis, Puligny-Montrachet ou encore Corton-Charlemagne. On retrouve dans ces vins la même exigence que dans ceux de la propriété. Ils n'hésitent pas non plus à innover et tester chaque année de nouvelles méthodes de vinification, c'est ainsi qu'ils travaillent désormais en vendanges entières pour les rouges, ce qui leur apportent un croquant et une personnalité éclatante.

Passionné et engagé, l’objectif du vigneron consiste à élaborer des vins haut de gamme en ne faisant aucun compromis, notamment sur les questions environnementales. Résolument tourné vers l’avenir, le vignoble applique les méthodes de l’agriculture biologique. Le domaine est d’ailleurs en cours de certification bio. Depuis toujours, les sols sont cultivés sur la base d’un travail de labour excluant tous les engrais et désherbants chimiques. Cette approche rigoureusement naturelle se retrouve également au cœur des vinifications et des élevages.
Ce 100% pinot noir dévoile une robe rouge intense et un bouquet expressif, dont les parfums frais de fruits noirs et rouges, comme la myrtille et la groseille, se mêlent à des touches de violette. La bouche précise et fraîche confirme avec finesse les arômes du nez en laissant entrevoir quelques subtiles notes épicées, amenant vers une finale d’une incroyable longueur. C’est une cuvée qui propose un potentiel de garde exceptionnel.