Les vins de Maranges sont puissants. Toujours très colorés, les vins rouges expriment des arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Une trace de fourrure apparaît à la maturation. Leurs tannins sont renforcés d'un bon moelleux pour offrir un beau charnu, ample et ferme. Il existe une petite production de vins blancs gras, équilibrés, et parfumés avec des arômes d'amande et de fruits exotiques.