Grands-Echezeaux Grand Cru 1981(rouge)
Grands-Echezeaux Grand Cru
Les informations
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A propos de la cuvée
Ce terroir contigu à la meilleure partie de Clos de Vougeot produit un vin fin et complet. L'amplitude soyeuse caractérise ce grand cru qui allie plénitude, robustesse et finesse. Lorsque le vin est jeune, les arômes d'une grande finesse évoquent la cerise et le chocolat amer mais aussi la violette. Au vieillissement, ces parfums évoluent vers des notes tout aussi raffinées mais d'un genre rappelant cette fois le sous-bois, la truffe, le cuir fin et parfois le cigare et le cèdre. Les Grands-Echezeaux surclassent les Echezeaux en puissance, générosité et volume de bouche.
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Couleur : rouge
Production : 301 hectolitres
Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Dinde aux marrons, Pigeonneau rôti, Canard à la rouennaise
Appellation : Grands-Echezeaux
Classement : Grand cru
Superficie : 9 hectares
Température de service : 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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la cote en détail du vin Grands-Echezeaux Grand Cru 1981
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1981
142€