Faugères La Maison Jaune Jean-Michel Alquier 2011
Faugères AOC
15%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Una delle migliori cuvée della tenuta, prodotta a partire da vigne di 60 anni e di cui apprezziamo la morbidezza, l’opulenza e la persistenza. Perfetto abbinato a carni rosse in umido.
Maggiori informazioni
Presentazione
Faugères La Maison Jaune Jean-Michel Alquier 2011
La cuvée
Questa cuvée è prodotta a partire da vigne di 60 anni e rientra tra le grandi cuvée della tenuta Alquier. Si presenta di colore scuro e rivela al naso note di frutta matura (ribes nero e mora) e spezie. Con un palato morbido e opulento e un finale persistente, questo vino può essere conservato per circa dieci anni. Per ottenere questo risultato, il viticoltore ha optato per una viticoltura e una vinificazione naturali e poco invasive. La fermentazione di 20 giorni è avvenuta alla temperatura massima (30°C) con diverse follature. L’invecchiamento in barrique dura tra i 16 e i 18 mesi.
Jean Michel Alquier è a capo di questa tenuta situata nel cuore della denominazione Faugères. Porta avanti le conoscenze tramandate da suo padre e da suo nonno, per fare vini che uniscono finezza, complessità ed espressione diretta del terroir. Dei 12 ettari di vigneti, 11 sono dedicati alla produzione di vini rossi. I suoli scistosi delle colline conferiscono un posto d'onore alla syrah e al grenache noir.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 15 %
- Regione:
- Languedoc
- Denominazione:
- Faugères
- Proprietario:
- Jean-Michel Alquier
- Annata:
- 2011
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 14°
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Grenache
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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