Côte-Rôtie la Chatillonne Côte Blonde Vidal Fleury 2010
Côte-Rôtie AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Côte-Rôtie, frutto di un invecchiamento di quasi cinque anni, può essere conservato una ventina d’anni e degustato con carni rosse alla griglia che sapranno valorizzarlo.
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Presentazione
Côte-Rôtie la Chatillonne Côte Blonde Vidal Fleury 2010
La cuvée
Su questa piccola parcella di 0,8 ettari la Maison Vidal-Fleury produce un ottimo Côte-Rôtie, frutto dell’assemblaggio di syrah e viognier. Questi due vitigni vengono fatti fermentare assieme tramite l’azione dei lieviti indigeni, con una fermentazione malolattica completa. Il vino viene prima lasciato affinare sui lieviti per quattro anni in barrique e poi in bottiglia per sei mesi. Non viene effettuata la chiarifica. Al naso è intenso e sviluppa aromi di affumicatura, ribes nero e pepe, mentre al palato è ampio e incredibilmente persistente.
Fondata nel 1781, la tenuta Vidal-Fleury è da tempo celebre a livello internazionale. Nel 1787 fu infatti visitata da Thomas Jefferson e il suo nome giunse negli Stati Uniti. Intorno al 1890, grazie alla dote di un’erede della famiglia Fleury, il vigneto venne ripiantato e riuscì a sopravvivere alla fillossera. A metà del XX secolo, Vidal-Fleury è diventata la maison di vini simbolo del terroir della Côte-Rôtie. Dal 1984 è stata acquisita dagli Établissements Guigal, ma conserva la sua identità e l’autonomia commerciale. La proprietà attribuisce particolare importanza alla qualità della coltivazione e della maturazione, elementi chiave per produrre grandi vini.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Côte-Rôtie
- Proprietario:
- Vidal Fleury
- Annata:
- 2010
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- spezie
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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