Châteauneuf-du-Pape Bosquet des Papes Chante Le Merle Vieilles Vignes Famille Boiron 2022
Châteauneuf-du-Pape AOC
15.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Uno Châteauneuf-du-Pape potente, profondo, molto aromatico e, soprattutto, estremamente elegante. Il suo potenziale di invecchiamento particolarmente interessante vi permetterà di abbinarlo alla selvaggina o a piatti dai sapori intensi.
Maggiori informazioni
Presentazione
Châteauneuf-du-Pape Bosquet des Papes Chante Le Merle Vieilles Vignes Famille Boiron 2022
La cuvée
Gli Châteauneuf-du-Pape della tenuta nascono su terreni sassosi. Grenache noir, syrah e mourvèdre che compongono questa cuvée provengono da vecchie vigne di quasi 90 anni coltivate su suoli argillo-calcarei coperti da galets roulés. Questi ciottoli catturano il calore del sole durante il giorno per poi restituirlo alle viti durante la notte. Nicolas e Claire-Jeanne Boiron effettuano una vinificazione tradizionale in vasche di cemento termoregolate, con alcuni délestage e delicati rimontaggi quotidiani, un periodo di fermentazione di 35 giorni e un invecchiamento di 12-18 mesi in grandi botti di legno e in demi-muids (botti da 600 litri). Il risultato è uno Châteauneuf-du-Pape imponente, elegante e aromatico. Si consiglia un invecchiamento di molti anni prima di degustarlo abbinato alla selvaggina e ad altri piatti dal sapore deciso.
La tenuta Bosquet des Papes è proprietà della famiglia Boiron dal 1860. Situata a Châteauneuf-du-Pape, si estende su una superficie di 31 ettari. Fieri di un Grand Cru come Châteauneuf-du-Pape, che considerano uno dei migliori al mondo, Nicolas Boiron e la moglie Claire-Jeanne hanno fatto grandi investimenti volti a combinare modernità, progresso tecnologico e rispetto della tradizione. Sotto il loro impulso, la tenuta si è ingrandita e oggi conta 27 ettari di Châteauneuf-du-Pape rosso, 1,5 ettari di Châteauneuf-du-Pape bianco e 3,5 di Côtes du Rhône rosso e rosato. Le parcelle sono coltivate con cura mediante agricoltura sostenibile e sorgono su un terroir complesso costituito da arenaria rossa, ciottoli, terre brune e sabbia. Nel complesso gli Châteauneuf-du-Pape sono realizzati principalmente su terreni pietrosi, mentre i Côtes du Rhône nascono su un suolo più terroso. I vitigni preferiti dalla tenuta sono i grenache, i syrah, i cinsault e i mourvèdre.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 15.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Châteauneuf-du-Pape
- Proprietario:
- Famille Boiron
- Annata:
- 2022
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Grenache
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini