Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine) 2023

Esposto a nord-est, il climat di Les Chevalières permette una maturazione tardiva delle uve che consente di sviluppare intensi aromi floreali nel bicchiere. Le vigne, piantate più di trent'anni fa, traggono la loro energia dai terreni profondi. Elaborato secondo principi di vinificazione tradizionali, il vino sfoggia un colore giallo brillante e limpido. Al naso, rivela aromi minerali che lasciano spazio a delicate note di giglio e limone. Al palato come all'olfatto, presenta una bella tensione di fondo e regala un finale con aromi di pescanoce matura sottolineati da una struttura salina. Raggiunge il proprio apice dopo 5-7 anni.